Блюда из мяса

Бризоли с курочкой и томатами – отличный перекус на каждый день


Бризоли с курочкой и томатами – отличный перекус на каждый день

Бризоли с курочкой и томатами – отличный перекус на каждый день

1:502

 

1:507

Предлагаем Вам приготовить отличный перекус на каждый день – бризоли с курочкой и томатами. Обязательно побалуйте себя этим блюдом с таким изысканным ресторанным названием. Бризоль - это блюдо французской кухни, в переводе с французского означает «зажаренный в омлете». 

1:1009

 

1:1014

Ингредиенты:

1:1044

 

1:1049

Бризоли с курочкой и томатами – отличный перекус на каждый день

2:1553

 

2:4

Для блинов:

2:29

 - пять яиц среднего размера,

2:84

 - большой томат,

2:117

 - четыреста грамм филе куриной грудки,

2:191

 - треть стакана молока  

2:239

 

2:244

Для соуса:

2:267

 - три зубчика чеснока,

2:311

 - восемьдесят грамм сметаны или же несладкого йогурта,

2:415

 - петрушка или укроп — по желанию,

2:481

 - соль и перец – по вкусу

2:530

 

2:535

Приготовление:

2:569

 

2:574

Готовка блинов:

2:605

Молоко залить в отдельную пиалу, вбить туда яйца, добавить соль и хорошенько взбить венчиком.

2:778

На сковороду, радиусом в двенадцать сантиметров, по одному половнику вливать яичную массу и выпекать блины.

2:978

Из данной порции должно получиться шесть блинов.

2:1070

 

2:1075

Бризоли с курочкой и томатами – отличный перекус на каждый день

3:1579

 

3:4

Готовые блины переложить на тарелку и дать им остыть.

3:104

 

3:109

Пока блины остывают, нужно подготовить соус: 

3:197

Сметану выложить в миску. К ней выдавить через пресс чеснок. Все хорошо перемешать.

3:351

Томат помыть, просушить, удалить плодоножку и порезать маленькими кубиками.  

3:496

 

3:501

Формирование блюда: 

3:544

Заранее хорошо помытое и просушенное полотенцем куриное филе нарезать на средние кубики.

3:711

Сковороду спрыснуть растительным маслом и заложить туда куриные кубики. Посолить, поперчить и перемешать деревянной лопаточкой. Жарить до готовности мяса.

3:1000

 

3:1005

Берем по одному блинчику и хорошо промазываем их соусом. Поверх выложить куриное филе и нарезанные кусочки томата. По желанию можно добавить нарезанную зелень.

3:1301

 

3:1306

Каждый блинчик аккуратно завернуть в рулетик. Рулетики поделить пополам и выложить на красивую плоскую тарелку.

3:1515

Наши бризоли готовы. Такие красивые и аппетитные, они дожидаются своих гурманов.

3:149

 

3:154

Приятного аппетита!
 

3:197

Бризоли с курочкой и томатами – отличный перекус на каждый день 

4:703

 

4:708

 

4:733

 

4:738

Иcходник

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!