Куриные стрипсы в домашних условиях, вкуснее, чем в KFC

1:504

1:509

Сколько бы не говорили о вреде фастфуда, мы все равно его употребляем. Я хочу предложить вам вариант приготовления куриных стрипс в домашних условиях. Готовятся они без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в KFC. Хрустящая панировка и нежное мясо, к тому же, приготовленное в духовке, станет отличной заменой покупному фастфуду.

1:1160

1:1165

Ингредиенты:

1:1193

1:1198

Куриное филе – 500 г

1:1233

Яйца – 2 шт.

1:1254

Мука – 3 ст. л.

1:1279

Чипсы картофельные – 1 уп.( 100 г)

1:1336

Паприка молотая – 1 ст. л.

1:1382

Соль – по вкусу

1:1411

Соус:

1:1425

Сметана 20% – 180 г

1:1455

Чеснок – 1 зуб.

1:1482

Зелень укропа – 1 пуч. (маленький)

1:1543

Соль – по вкусу

1:28

1:33

Приготовление:

1:65

1:70

Куриное филе я нарезаю небольшими продолговатыми кусочками.

1:184

Добавляю к нему паприку и соль, хорошо перемешиваю.

1:280

Готовлю панировку. Для этого слегка взбиваю венчиком яйца и измельчить в крошку чипсы, удобно измельчать чипсы сразу в пачке.

1:512

Каждый кусочек курицы окунаю сначала в муку, затем в яйцо и крошку чипсов.

1:649

Выкладываю на лист для выпечки, предварительно застеленный пергаментом и отправляю в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 20 минут.

1:931

Готовлю соус, для чего добавляю в сметану измельченные чеснок и укроп, солю по-вкусу.

1:1088

Куриные стрипсы рекомендую подавать с соусом.

1:1175

1:1180

Видео-рецепт:

1:1209

1:1214

1:1219

1:1224

Всем добра, будьте здоровы!

1:1276

1:1281