Простой и вкусный шашлык в электрошашлычнице

Шашлык любят многие, но не всегда есть возможность выехать на природу и приготовить его. В этом случае можно достойно выйти из положения и сделать шашлык в электрошашлычнице. Тем более, что это можно делать в любое время года, даже зимой.

Для этого понадобится лишь сама электрошашлычница и хорошо промаринованное мясо. Вариантов шашлычницы есть много. Каждый выбирает для себя тот, который наиболее всего ему подходит по размеру и форме.

Рецептов маринада для мяса в электрошашлычнице есть очень много. Но лучше всего воспользоваться классическими вариантами без всяких премудростей. В таком случае шашлык получится вкусный и практически не будет отличаться от настоящего на свежем воздухе.

Для приготовления понадобится на 1 кг мяса 3-4 луковицы, перец, соль, стакан газированной воды, немного лимонного сока. Лук нарезать крупными кольцами, смешать все ингредиенты и окунуть туда мясо. Оно должно постоять в маринаде не менее 1 часа.

Следует помнить, что кусочки мяса для шашлыка должны быть немного меньше, чем на природе. Между кусочками мяса на шампур можно нанизывать кусочки лука. Но это не должны быть маленькие кольца, иначе они подгорят. Можно в маринад добавить покупные специи для шашлыка, которые придадут ему особый аромат.

Уксус в марианде не желателен. Из-за него шашлык в электрошашлычнице получится жесткий и суховатый. Вместо него используют немного лимонного сока.

Слишком плотно нанизывать мясо на шампур не нужно. Пусть заходов будет несколько, тогда мясо лучше прожарится и будет полностью готовым.

Проверить готовность можно зубочисткой. Прокалывая кусочек мяса из него должна течь прозрачная жидкость. В этом случае он абсолютно готов и получился сочный. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с гарниром. Но больше всего мясо любит в гарнире свежие овощи или овощи на гриле, зелень. А вот любители соуса могут выбрать самые любимые варианты и сделать шашлык еще вкуснее.