Блюда из мяса

Простые блюда из говядины для всей семьи

Простые блюда из говядины для всей семьи

Простые блюда из говядины для всей семьи

Простые блюда из говядины для всей семьи
Говядина всегда считалась одним из самых правильных видов мяса. Оно богато белками, не имеет большую жирность, а простые блюда из говядины получаются вкусными и сытными. Готовить их легко и для этого не требуется особых навыков. использовать можно говядину или телятину.

Для приготовления понадобится мякоть (500-700 гр), специи, подсолнечное или оливковое масло. Специи смешать с небольшим количеством масла и обильно смазать мякоть. Накрыть ее полиэтиленом и дать постоять не менее 40 минут. Аккуратно положить мясо в пакет для запекания и очень плотно закрыть.

Температура должна быть около 200°С. Готовить 1,5 часа. Но все зависит от величины куска мяса. Если он больше, то времени на запекание понадобится больше. Если хочется получить румяную корочку, то после приготовления мясо вытянуть из пакета и поставить в духовку на несколько минут.

Чтобы приготовить говядину в соусе, необходим кусок мяса (500 гр), томат, лук, грибы, масло. Мясо нарезать кусками и обжарить с луком в глубоком казане.

Когда лук станет прозрачным, добавить пару ложек томата. Помешивая мясо, дать ему обильно обмазаться образовавшейся смесью. Только потом добавить горячую воду или бульон. Добавлять воду небольшими порциями, дожидаясь пока прежняя порция закипит. Добавить специи и тушить на среднем огне. Грибы можно обжарить или добавить в мясо сырыми. Они добавляются практически в конце приготовления. Если соус получился слишком жидким, в него можно добавить немного муки. Чтобы она не упала комочками, разбавить ее в небольшим количеством воды и влить смесь в соус.

Простые блюда из говядины будут вкусными и всей семье обязательно понравятся. Мясо подавать с гарниром или кушать его как самостоятельное блюдо. Придумывать рецепты с говядиной просто. Главное подстроить их под свой вкус.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты мясных блюд — Рецепты всех видов блюд из мяса на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!