Блюда из мяса

Вкусный и сочный шашлык

Вкусный и сочный шашлык

Вкусный и сочный шашлык

Вкусный и сочный шашлык
Многие хозяюшки постоянно готовят различные вкусности. Однако же, на сегодняшний день лишь некоторые повара знают практически все о том, как лучше сделать шашлык по – кавказскому рецепту, получиться он должен сочным, нежным, вкусным.

Делаем вкусное блюдо

Хотите приготовить на праздник вкусные блюда, приобретите заранее в специализированном торговом центре все необходимые, свежие ингредиенты. Покупку же постоянно начинайте только с мясных продуктов.

Намного ранее опытные и начинающие хозяйки готовили шашлык в основном на деревянных и металлических шампурах или прямо над углями на улице. На данный момент многое переменилось. Неизменным же осталось только одно – кулинары как делали шашлык по – кавказскому рецепту, так и продолжают его готовить.

Традиционное, историческое блюдо не имеет аналогов в мире. В доисторические времена люди на вертеле обжаривали достаточно крупные куски мяса. При приготовлении шашлыка сейчас повара стараются измельчить баранину мелкими кусочками. Этот качественный метод значительно экономит время приготовления любимого блюда кавказских народов.

Продукты

Замаринуйте мясо в заранее приготовленном вами маринаде. Для его приготовления возьмите:

- Кисломолочные продукты;

- Лимонный или гранатовый сок;

- Киви;

- Минеральную воду;

- Репчатый лук;

- Приправы и специи;

- Натуральные травы;

- И так далее.

Позволив дровам полностью прогореть, запеките шашлык на готовых древесных углях, сбрызгивая его постоянно приготовленным вами маринадом. Шампура периодически переворачивайте. Это необходимо для того чтобы шашлык лучше прожарился практически со всех сторон. Жарить же его сейчас вы можете в любое удобное для вас время в электрическом мангале или над открытым огнем. Вкус шашлыка получится замечательным!

Подавая готовое, сочное, нежное блюдо на стол поставьте рядом с ним ткемали или томатный острый кетчуп.

Источник

Лучшие рецепты из сети - Рецепты мясных блюд - Рецепты всех видов блюд из мяса на Лучшем сайте рецептов в сети "Гуру-Еды""gurufood.ru". Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!