Блюда из рыбы

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Это блюдо даже нельзя назвать закуской, это полноценный салат, к которому вы все привыкли с детства, но который предстанет перед вами в новом обличии.

Давайте посмотрим ,что нам для этого понадобится:

Филе сельди — 1шт.
Тарталетки — 14шт.
Сыр сливочный •-100 гр.
Яйцо перепелиное — 7шт.
Свекла отварная- 1шт.
Морковь отварная -1 шт.
Лук репчатый — 1шт.
Масло растительно 1 ч.л.
Зелень
Соль, перец

Разрезаем отварную морковь и свеклу. Кладем в миску, добавляем сливочного сыра.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Добавляем соли и перца. Взбиваем блендером до однородного состояния.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Половину филе сельди нарезаем небольшими ломтиками.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Другую половину филе нарезаем мелкими кубиками и кладем в чашу.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Одну небольшую фиолетовую луковицу мелко нарезаем кубиками и высыпаем в чашу с нарезанным филе..

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Добавляем ложку растительного масла и перемешиваем.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, очищаем и разрезаем на 4 части.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Для удобства, перекладываем свекольную массу в кондитерский шприц.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

На блюдо выкладываем тарталетки и каждой на дно кладем филе сельди с луком.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Поверх сельди выдавливаем сливочно свекольную массу.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Сбоку каждой корзиночки кладем по кусочку нарезанной сельди.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

С противоположной стороны кладем по две дольки перепелиных яиц.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Украшаем зеленью и можно подавать на стол.

Безумство вкуса. Порционная сельдь под шубой.

Отсюда

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты из рыбы — Рецепты рыбных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть