Блюда из рыбы

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Хочу поделиться очень интересным и оригинальным рецептом блюда. Такая фальшивая рыбка и выглядит и по вкусу похожа на настоящую рыбу, жаренную в кляре. Попробуйте приготовить обязательно!

На 4 порции потребуются продукты:
— 300 г адыгейского сыра,
— 4 листа нори,
— 1 ч. ложка куркумы,
— 1 стакан муки пшеничной ,
— 1 – 1, 5 стакана воды,
— соль по вкусу, или соевый соус,
— масло растительное для жарки.

Адыгейский сыр порезать на кусочки примерно толщиной в 1 см. Листы порезать кухонными чистыми ножницами на полоски, равные ширине нарезанного сыра. Взять 1 стакан воды и добавить 1 ч. ложку соли, перемешать – это получится рассол, в котором нужно смочить полоски порезанной нории буквально 1 – 2 секунды и обвернуть ей сыр.

Или просто порезанные полоски смазать соевым соусом и обвернуть ими сыр. Таким образом, заворачиваем все кусочки сыра водорослями.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Приготовим кляр:

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Возьмем 1 стакан муки, добавляем пару щепоток соли, куркуму, стакан чистой воды, возможно понадобится немного больше воды. По консистенции должно получится, как жидкая сметана и без комочков.
Разогреваем хорошо сковороду с растительным маслом, окунаем в кляр кусочки « рыбы», выкладываем на прогретую сковороду и обжариваем по 2 – 3 минутки с каждой стороны. Обжаренную «рыбку» выкладывать на сито, можно выложить на салфетку, которая впитает лишний жир. Выложить на блюдо и подавать теплой с зеленью.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Источник

Отсюда

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты из рыбы — Рецепты рыбных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!