Блюда из рыбы

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Хочу поделиться очень интересным и оригинальным рецептом блюда. Такая фальшивая рыбка и выглядит и по вкусу похожа на настоящую рыбу, жаренную в кляре. Попробуйте приготовить обязательно!

На 4 порции потребуются продукты:
— 300 г адыгейского сыра,
— 4 листа нори,
— 1 ч. ложка куркумы,
— 1 стакан муки пшеничной ,
— 1 – 1, 5 стакана воды,
— соль по вкусу, или соевый соус,
— масло растительное для жарки.

Адыгейский сыр порезать на кусочки примерно толщиной в 1 см. Листы порезать кухонными чистыми ножницами на полоски, равные ширине нарезанного сыра. Взять 1 стакан воды и добавить 1 ч. ложку соли, перемешать – это получится рассол, в котором нужно смочить полоски порезанной нории буквально 1 – 2 секунды и обвернуть ей сыр.

Или просто порезанные полоски смазать соевым соусом и обвернуть ими сыр. Таким образом, заворачиваем все кусочки сыра водорослями.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Приготовим кляр:

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Возьмем 1 стакан муки, добавляем пару щепоток соли, куркуму, стакан чистой воды, возможно понадобится немного больше воды. По консистенции должно получится, как жидкая сметана и без комочков.
Разогреваем хорошо сковороду с растительным маслом, окунаем в кляр кусочки « рыбы», выкладываем на прогретую сковороду и обжариваем по 2 – 3 минутки с каждой стороны. Обжаренную «рыбку» выкладывать на сито, можно выложить на салфетку, которая впитает лишний жир. Выложить на блюдо и подавать теплой с зеленью.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Как приготовить рыбку в кляре без рыбы?! Имитация жареной рыбы.

Источник

Отсюда

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты из рыбы — Рецепты рыбных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть