Рулетики из семги с яблоками и соусом

[thumb]http://www.jrati.ru/uploads/posts/2011-02/1297336599_ruletiki-iz-semgi-s-yablokami-s-sousom..jpg[thumb]

Ингредиенты

• Для рулетиков:
• Семга копченая — 5 кусочков
• Яблоки — 2 шт.
• Сок 1 лимона
• Для соуса:
• Йогурт — 150 г.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Горчица — 1 ст ложка

Способ приготовления

• Шаг 1 Семгу выкладываем на пищевую цилофановую бумагу, яблоки режем тонкими полосками, выкладываем яблоки на семгу и сбрызгиваем соком лимона. Заворачиваем в форму рулета и помещаем в холодильник на 1 час.
• Шаг 2 Готовим соус. Мелко нарезать лук, добавить его в йогурт, добавить горчицу и хорошо перемешать.
• Шаг 3 Нарезать рулетики на кусочки, осторожно убрать пленку, подавать с соусом.

Приятного аппетита!