Блюда из рыбы
Рыба в сметанном соусе
Рыба в сметанном соусе
Ингредиенты
- Минтай — 250 гр.
- Сметана 20% — 3 ст. л.
- Мука — 100 гр.
- Лук — 1 шт.
- Соль
- Перец
- Специи
- Масло растительное
- Вода 100 мл
Способ приготовления
- Шаг 1 Рыбу моем, чистим, срезаем плавники, режем на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи.
- Шаг 2 Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета до готовности.
- Шаг 3 Лук режем средними кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем муку 1 ст. л. и перемешиваем. Жарим 1-2 минуты.
- Шаг 4 Добавляем сметану, перемешиваем. Жарим 1-2 минуты, затем наливаем воду , помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль, перец и тушим 1-2 минуты.
- Шаг 5 В полученный соус выкладываем обжаренные куски рыбы , тушим 3-4 минуты.Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети — Рецепты из рыбы — Рецепты блюд из рыбы на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.