Блюда из рыбы

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Ингредиенты

  • Филе рыбы 800-900 гр.
  • Лук 1-2 шт.
  • Замороженный зеленый горошек 1 ст.
  • Соль, перец
  • Растительное масло
  • Молоко 250 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Мука 1-2 ст. л.
  • Яйцо — 4 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук режем полукольцами, обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Солим.
  • Шаг 2 Рыбное филе режем крупными кусочками, солим, перчим.
  • Шаг 3 Делаем омлет: в яйца добавляем муку, молоко, тертый сыр, солим, перчим. Перемешиваем.
  • Шаг 4 В форму для запекания выкладываем обжаренный лук, вместе с маслом на котором он жарился.
  • Шаг 5 Сверху выкладываем рыбное филе.
  • Шаг 6 Далее выкладываем зеленый горошек.
  • Шаг 7 Затем равномерно заливаем рыбу омлетной смесью.
  • Шаг 8 Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.Приятного аппетита!

Источник

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть