Скумбрия, собственного засола – (рыбные блюда)
Скумбрия, собственного засола – (рыбные блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
скумбрия с/м 2 шт.
вода 1 литр
лавровый лист 4 шт.
сахар 3 ст. ложки
соль 5 т. ложек
душистый перец 5 шт.
черный перец горошком 8 шт.
гвоздика 5 шт.
А теперь готовим Скумбрия, собственного засола – (рыбные блюда):
Этап 1 Наливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Добавляем лавровый лист, черный перец, душистый перец, гвоздику. Остужаем.
Этап 2 Скумбрию потрошим, хорошо моем , нарезаем на порционные куски.
Этап 3 Кусочки рыбы складываем в банку, заливаем маринадом, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-3 суток.
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты из рыбы – Рецепты рыбных блюд на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
