Заливной пирог с рыбой

Ингредиенты

• Сметана — 250 гр.
• Мука — 1,5 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Яйца отварные — 1-2 шт.
• Масло растительное для теста — 3 ст. л.
• Масло растительное для формы — 1 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль
• Сайра консервированная в масле — 1 банка
• Лук зеленый — 1 пучок
• Масло сливочное — 100 гр.

Способ приготовления

• Шаг 1 Сметану выливаем в чашу комбайна, добавляем яйца, растительное масло, соль и соду.
• Шаг 2 Полученную смесь немного взбиваем , постепенно добавляем понемногу просеянную муку. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
• Шаг 3 Не сливая жидкость из консервной банки, рыбу выкладываем в тарелку и разминаем вилкой.
• Шаг 4 Добавляем мелко порезанное яйцо и зеленый лук. Перемешиваем.
• Шаг 5 Форму смазываем растительным маслом и выливаем половину теста. Затем на тесто выкладываем пластинки сливочного масла.
• Шаг 6 Сверху выкладываем начинку.
• Шаг 7 Выливаем оставшееся тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Приятного аппетита!