Блюда из птицы

  • Курица в соусе со шпинатом и артишоками

    Курица в соусе со шпинатом и артишоками

    Курица в соусе со шпинатом и артишоками В этом простом, но очень вкусном блюде обжаренная куриная грудка встречается с популярным американским дип-соусом из шпината и артишоков. Получается очень сочно, а сочетание вкусов, в том числе и сливочно-сырного соуса, не оставит никого равнодушным. Всё готовится на одной сковороде: просто вмешайте ингредиенты в указанной последовательности, и через…

    Подробнее »
  • Лапша «Пад-тай» на ужин

    Лапша «Пад-тай» на ужин

    Лапша «Пад-тай» на ужин Эта тайская лапша готовится из остатков праздничной индейки. Измельчите мясо двумя вилками на небольшие кусочки и замочите в домашнем соусе пад-тай. Когда отварите лапшу (пасту лингвини), начнётся самое интересное – стир-фрай. Если у вас нет вока, просто возьмите большую сковороду, накалите её и начинайте по очереди добавлять ингредиенты в указанном порядке,…

    Подробнее »
  • Жареная курица с гарниром из кимчи

    Жареная курица с гарниром из кимчи

    Жареная курица с гарниром из кимчи Автор рецепта — Рэйчел Рэй (Rachael Ray) — телеведущая, знаменитая шеф-повар, бизнес-вумен, кулинарный писатель Рэйчел Рэй предлагает по-новому взглянуть на традиционную жареную курицу и приготовить её в корейском стиле. Перед жаркой во фритюре куски курицы (бёдра или грудки) окунаются в кляр из водки, кукурузного крахмала, пшеничной муки и разрыхлителя.…

    Подробнее »
  • Куриная отбивная с сыром и помидорным салатом с лаймом

    Куриная отбивная с сыром и помидорным салатом с лаймом

    Куриная отбивная с сыром и помидорным салатом с лаймом Обжаренная куриная грудка подаётся в стиле мексиканских начос. Такое понравится и взрослым и детям! Обжаренные до золотистой корочки, натёртые пикантным порошком чили тонкие ломтики грудки посыпаются тёртым чеддером и доводятся до готовности в духовке, чтобы сыр расплавился. Подавайте с салатом, помидорами, чипсами из тортилий со вкусом…

    Подробнее »
  • Паста пенне с фахитой из курицы

    Паста пенне с фахитой из курицы

    Паста пенне с фахитой из курицы Мексиканская фахита встречается в одной сковороде с пастой пенне, и у вас получается полноценное блюдо с курицей, овощами и гарниром всего за 30 минут. Для приготовления вам понадобится большая сковорода, подходящая для духовки. В первую очередь пожарьте фахиту из нарезанных полосками куриных бёдер, лука и сладкого перца в пряностях.…

    Подробнее »
  • Курица «бабочка» с овощами на противне

    Курица «бабочка» с овощами на противне

    Курица «бабочка» с овощами на противне С этим рецептом вы сможете приготовить полноценный ужин с курицей, гарниром и овощами (цуккини и помидорами), не испачкав тонну посуды: всё запекается на одном противне. Перед тем как отправить курицу в духовку, разделайте её бабочкой, удалив позвоночник. Так она равномерно и быстрее пропечётся и будет готова одновременно с картофелем…

    Подробнее »
  • Пот-пай с курицей

    Пот-пай с курицей Курица: Для начала положите курицу в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне 45 минут, а затем выньте курицу из кастрюли. Отложите в сторону, чтобы она немного остыла. Бульон: Измельчите курицу двумя вилками, удалив кости. Переложите кости в кастрюлю с бульоном и…

    Подробнее »
  • Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками

    Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками

    Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками Если после воскресного ужина у вас осталась жареная курица и картофельное пюре с подливой, дайте им шанс и приготовьте абсолютно новое блюдо, которое будет ещё вкуснее! Из картофельного пюре с подливой готовится густой соус с кусочками жареной курицы, зелёным горошком и морковью (используйте замороженную овощную смесь!). Затем…

    Подробнее »
  • Праздничная курица с лимоном и травами с гарниром из молодого картофеля

    Праздничная курица с лимоном и травами с гарниром из молодого картофеля

    Праздничная курица с лимоном и травами с гарниром из молодого картофеля Запечённая целиком курица, покрытая золотистой хрустящей корочкой, выглядит всегда празднично, а готовится проще простого, ведь её не нужно разделывать или мариновать. Натрите тушку солью и чёрным перцем, в полость вложите свежие травы, чеснок и половинки лимона, и можно ставить в духовку. Вы ещё больше…

    Подробнее »
  • Курица терияки с рисом и брокколи в мультиварке

    Курица терияки с рисом и брокколи в мультиварке

    Курица терияки с рисом и брокколи в мультиварке Вы можете приготовить это блюдо в мультиварке, не размораживая куриную грудку! И это очень удобно, если забыли вовремя достать её из морозилки. А ещё удобно то, что всё блюдо – курица, гарнир, овощи и соус – готовится в одной кастрюле. Прощайте, горы грязной посуды! Этот рецепт идеально…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!