Блюда из рыбы
-
Овощной суп с лососем
Овощной суп с лососем Каждый из вас, наверняка, слышал множество мнений на тему «какой должна быть правильная уха». Чего только не навыдумывают для того, чтобы их рецепт был оригинальнее других. То уху на курином бульоне варят, то горящую головню в ней тушат, то водку заливают. Овощной суп из лосося, рецепт которого я предлагаю, ухой в…
-
Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке
Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке Ингредиенты: Филе рыбы Репчатый лук Сметана Майонез Сыр Растительное масло Соль Приготовление: Разогреть духовку до 230-250 градусов.Нарезать рыбу порционно ,выложить на противень,немножко посолить.На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета,так же немножко посолить.Смешать майонез,сметану и ,опять же,немножко посолить.))Сыр натереть на крупной тёрке.На кусок рыбы выложить…
-
Кальмары в сметанном соусе
Кальмары в сметанном соусе Ингредиенты: – Кальмар – 500 г. – Лук – 1 шт. – Сметана – 200 г. – Чеснок – 1 зубчик – Мука – 1 ст. л. – Соль, перец, зелень – по вкусу – Вода – 100 мл. Приготовление: 1. Отварите кальмаров за 30 секунд. Немного остудите, очистите и нарежьте…
-
Форшмак из сельди
Форшмак из сельди Форшмак – еврейская холодная закуска из сельди Филе сельдь 6 шт Лук репчатый 2 средних луковицы Масло сливочное 50 грамм Яйцо курино 2 шт Картофель 2 шт Уксус или яблоки “антоновка” по вкусу Укроп свежий 1 пучок Масло нерафинированное 1 ст. ложка Свежемолотый перец по вкусу Черный хлеб 0,5 бух «…Форшмак…
-
Рыбный пирог с горбушей
Рыбный пирог с горбушей Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт приготовления Вкуснейшего пирога с Рыбной начинкой. Тесто готовится очень легко. Его не нужно вымешивать. А сам пирог получается необыкновенно вкусный. Он хорош и в теплом, и в холодном виде. Такой пирог можно готовить и в обычные дни, и в дни поста, когда допускается…
-
Пельмени из кальмаров
Пельмени из кальмаров Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Начинка: кальмаров — 500 гр. риса — 1 стакан луковицы — 2 шт. соль — по вкусу масло растительное Тесто: муки — 3 стакана яйцо — 1 шт. воды — 1 стакан соли — 1/2 чайных ложки А теперь готовим Пельмени из кальмаров: Этап 1. Обдать…
-
Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом
Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кальмары – 8-10 тушек. Вареный рис – 150 г. Яйца – 3 шт. Морковь – 1 шт. Маринованные грибы – 150 г. Лук – 2 шт. Майонез – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу. А теперь готовим Кальмары, фаршированные маринованными грибами и…
-
Как приготовить макароны с морепродуктами
Как приготовить макароны с морепродуктами Ингредиенты Морепродукты по вкусу – 0.5 кг, Чеснок – 3 зубчика, Стебель сельдерея – 150 г, Томаты в собственном соку – 200 г, Соль, Перец, Масло растительное, Макароны. Способ приготовления Шаг 1 Налить воду в кастрюлю, посолить и варить в ней макароны, до тех пор, пока не будут готовы. Шаг…
-
Кольца кальмара в кляре
Кольца кальмара в кляре Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кальмар 600 г. Перец черный молотый Соль Яйцо 2 шт. Молоко 1 ст . Мука 200 г. Растительное масло А теперь готовим Кольца кальмара в кляре: Этап 1. Кальмары размораживаем, чистим от внутренностей. Этап 2. Кладем в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, –…
-
Рецепт вкусной семги
Рецепт вкусной семги Ингредиенты: 1. Стейк семги (форели) 200-250 гр 2. Лимонный сок 3. Соль 4. Перец черный молотый 5. Сливочное масло 1 ст.л. 6. Мука 1 ч.л. 7. Сливки 150 мл 8. Растительное масло 9. Зелень укропа 10. Икра красная 1 ст.л. Приготовление: 1. Семгу (форель) вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и…
-
СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ”.
СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ”. Ингредиенты Скумбрия — 1-2 шт. Сливки — 200 мл Укроп — 1 пучок Мука — 5 ст. л. Масло растительное Перец черный молотый, соль Способ приготовления Шаг 1 Размораживаем скумбрию, разделываем на филе, снимаем кожу. Каждую половинку филе разрезаем на две части и обваливаем в муке. Шаг 2 Рыбу выкладываем на разогретую сковороду…
-
Домашний гравлакс (засоленный лосось) с соусом из укропа и горчицы
Домашний гравлакс (засоленный лосось) с соусом из укропа и горчицы Ингредиенты: Филе лосося (без костей) – 2 шт (каждый около 400 г) Соль – 4 столовых ложки Сахар – 2 столовых ложки Ягоды можжевельника – 1 чайная ложка Семена горчицы – 1 чайная ложка Молотый перец Укроп – 3 пучка Мята – 1 пучок Сок…
