Овощные гарниры
Рецепты гарниров из овощей.
-
Жареный картофель карри
Жареный картофель карри Ингредиенты Картофель — 2-4 шт. Масло растительное Карри — 0,5 ч. л. Соль Перец черный молотый Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Способ приготовления Шаг 1 Картофель моем, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в микроволновку при 600 Вт на 2-3 минуты. Шаг 2 Пока картофель еще горячий, снимаем кожуру…
-
ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ
ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ Ингредиенты белая фасоль 250-300 г лук 1-2 шт. морковь 1-2 шт. помидоры в собственном соку 1 банка (240 г) «Охотничьи» колбаски 8 шт. растительное масло соль, черный молотый перец, копченая паприка Способ приготовления Шаг 1 Белую фасоль моем, замачиваем на ночь в холодной воде. Воду сливаем, фасоль промываем,…
-
Картофельные котлеты с рисом
Картофельные котлеты с рисом Ингредиенты Картофель — 5-7 шт. Рис — 200 г Мука — 100 г Морковь — 1–2 шт. Соль — 2–2,5 ч. л. Сухая петрушка — 2 ст. л. Асафетида — 1 ч. л. Перец душистый — 1/2 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Сухари панировочные Способ приготовления Шаг 1 Отвариваем…
-
Запеченная курица с овощами
Запеченная курица с овощами Ингредиенты Куриные бедра и ножки — 1 кг Морковь 2-3 шт. Сельдерей Картофель 2-3 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Грибы Оливковое масло Бальзамический уксус — 1-2 ст. л. Соль, перец Петрушка Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян) Способ приготовления Шаг 1 Сельдерей, морковь, картофель, лук , чеснок режем, выкладываем в…
-
Капустная запеканка с куриным фаршем
Капустная запеканка с куриным фаршем Ингредиенты Капуста белокочанная — 600 г Фарш куриный — 500 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Шампиньоны консервированные — 1 б. Сухари панировочные — 50 г Масло растительное Молоко — 1/2 ст. Яйцо — 2 шт Сыр твердый — 50 г Соль Перец черный Кориандр молотый Зелень…
-
Капустные оладьи с манкой
Капустные оладьи с манкой Ингредиенты Капуста — 0,5 кочана Молоко — 1 стакан Манка — 3-4 ст. ложек Яйцо — 1 шт. Соль Укроп Масло растительное Способ приготовления Шаг 1 Капусту шинкуем, складываем в кастрюлю, наливаем молоко, добавляем щепотку соли и ставим на плиту. Томим капусту на маленьком огне до мягкости. Если молоко все не…
-
Тушеные баклажаны с картошкой
Тушеные баклажаны с картошкой Ингредиенты Баклажан 5 шт. Картофель 5 шт. Лук 1-2 шт. Морковь 1-2 шт. Помидор 3 шт. Соль Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны моем, режем кубиками и замачиваем в соленой воде на 30 минут. Шаг 2 Картофель чистим, режем кубиками и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Шаг 3 У…
-
Картофельный салат с оливками
Картофельный салат с оливками Ингредиенты картофель 4 шт. оливки фаршированные красным перцем 300 гр. лук 1 шт. петрушка сок лимона 1 ст.л. растительное масло перец соль Способ приготовления Шаг 1 Картофель с кожурой промываем с губкой, оборачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут. Остужаем. Картофель можно не запекать, а…
-
Запеканка из тертого картофеля
Запеканка из тертого картофеля Ингредиенты Картофель — 9-10 шт. Сыр твердый — 150 гр. Яйца — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Майонез — 3-4 ст. л. Соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Сыр трем на крупной терке. Шаг 2 Половину сыра смешиваем с одним яйцом. Хорошо перемешиваем. Шаг 3 Оставшийся сыр смешиваем с яйцом,…