Салаты
Салаты
Салаты, наверное, самый многочисленный раздел кулинарии.
Две основные категории это тёплые и охлаждённые, традиционные салаты. Готовят салаты из мяса, рыбы, морепродуктов, из овощей свежих, обжаренных, маринованных и т. д.
А вот для заправки используют в основном майонез. Попробуйте заменить его, например, йогуртом, сметаной, оливковым маслом приправив разнообразными специями и пряностями.
Салат может заменить как основное блюдо, так и закуску, и гарнир.
Уж сколько их придумано! Современные хозяйки создают из обычных рецептов свои, новые, добавляя множество ингредиентов.
Но пускай в салате будет 3–5 составляющих, зато вкус каждого из них будет гармонировать друг с другом.
Экспериментируйте! Создавайте свои шедевры салатного мастерства!
-
Минутный салат, который можно есть хоть каждый день
Минутный салат, который можно есть хоть каждый день Великолепный салат на каждый день придумал в свое время французский повар Поль Брегг. Он же метко назвал свой рецепт «Метелкой Брегга»: салат содержит большое количество клетчатки и прекрасно способствует пищеварению. Минутный салат, который можно есть хоть каждый день Классический рецепт использует свеклу, белокочанную капусту и морковь.…
-
Закуска из маринованных баклажанов. Попробуйте сделать и этот рецептик точно у вас приживется
Закуска из маринованных баклажанов. Попробуйте сделать и этот рецептик точно у вас приживется Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется. Готовы баклажаны через 3-5 дней, но можно начинать есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно! Ингредиенты: Баклажаны — 5-6 шт Чеснок — 10 зубков Продукты для маринада: Вода —…
-
Самые вкусные салаты с грибами – 7 рецептов
Самые вкусные салаты с грибами – 7 рецептов Новый год всё ближе и ближе. Многие уже начинают задумываться, а что же мы будем готовить на праздник? Советуем использовать в праздничных блюдах шампиньоны, или любые другие грибы! Из них можно приготовить очень вкусные салаты, рецептами которых мы и поделимся в этой теме. 0:500 Ингредиенты: Куриная грудка…
-
Салат из струганого фенхеля, грибов и пармезана
Салат из струганого фенхеля, грибов и пармезана Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Пищевая ценность одной порции: Размер порции: 1 из 4 Калории 152, всего жиров 11 г., насыщенные жиры 3 г., белки 7 г., углеводы 9 г., клетчатка 3 г., холестерин 10 мг., натрий 337 мг., сахар 4 г. Смесь тонкой как бумага…
-
Салат с охотничьими колбасками
Салат с охотничьими колбасками Салат «Охотничий» одновременно очень простой и вкусный. Ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются, а сам салат получается таким сытным, что его без дополнения можно подавать на ужин. Салат «Охотничий» — очень вкусное и сытное блюдо с колбасками и картофелем. Подобные салаты готовят в Германии. Там любят, чтобы салат был самостоятельным блюдом и его не…
-
Салат с зеленым горошком и капустой без майонеза
Салат с зеленым горошком и капустой без майонеза Этот салат готовится на скорую руку буквально за считанные минуты. Ценность его состоит в том, что в нем нет майонеза. Вместо него вкусная и полезная заправка. Рецепт этого салата из категории «Здоровая и дешевая еда». Его могут себе позволить те, кто хочет похудеть или те, кто по…
-
Салат из пекинской капусты и курицы
Салат из пекинской капусты и курицы После новогодней ночи, когда все наелись вкусных, но калорийных, острых и жирных блюд, хочется чего-нибудь легкого и свежего. Практически все новогодние столы включают в себя очень вкусные, но жирные и калорийные блюда. Запеченная курочка, бутерброды с маслом и икрой, сытные, майонезные салаты. После такой еды на следующий день обычно…
-
Быстрый и легкий салат без майонеза
Быстрый и легкий салат без майонеза Рецепты салатов без майонеза подходят всем, кто предпочитает вкусную и здоровую пищу. Диетический овощной салат незаменим для дам, которые с приходом весны придерживаются правильного питания. А для кулинаров он хорош тем, быстро и легко готовится. Ингредиенты — 300 грамм куриной грудки; — 150 грамм зеленого горошка; — 200…
-
Восхитительный салат «Негреско» с черносливом и курицей
Восхитительный салат «Негреско» с черносливом и курицей Вкус отменный, готовится легко. Сохраните рецепт у себя! Ингредиенты ✓ Куриное филе 400 г ✓ Яйцо 4 шт. ✓ Огурцы 2 шт. ✓ Чернослив 200 г ✓ Твердый сыр 100 г ✓ Грецкие орехи 100 г ✓ Греческий йогурт 6 ст. л. ✓ Соль по вкусу Рецепт приготовления…
-
Острый салат из кабачков с соевым соусом
Острый салат из кабачков с соевым соусом Ингредиенты: – Кабачок – 3 шт. – Морковь – 1 шт. – Чеснок – 3 зубчика – Оливковое масло – 2 ст. л. – Сахар – 1 ч. л. – Острый перец – 1/4 шт. – Соевый соус – 2 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки и…
-
Салат «Неаполь» с курицей
Салат «Неаполь» с курицей Необычный салатик с сочетанием, казалось бы, не сочетаемых продуктов. Я вообще люблю салаты с курицей за возможность проведения кулинарных экспериментов. Куриное мясо имеет тонкий, почти нейтральный вкус, поэтому прекрасно гармонирует практически с любыми продуктами, будь это фрукты, морепродукты или орехи с луком. В данном салате присутствуют грецкие орехи и чернослив —…
-
Салат с яйцами, помидорами и сыром
Салат с яйцами, помидорами и сыром Ингредиенты: – Яйцо – 2 шт. – Помидор – 2 шт. – Сыр – 100 г. – Соль, перец, майонез – по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с сыром. 2. Помидоры обдайте кипятком. Снимите кожицу, а мякоть нарежьте…
