Заготовки
-
Салаты на зиму из огурцов,
Салаты на зиму из огурцов, Салаты на зиму из огурцов, домашние рецепты заготовок, салаты без стерилизации. В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т.д.). Ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ни чуть не хуже чем маринованные. Салат легко…
-
Кулинария Помидоры(рецепт на пробу)
Кулинария Помидоры(рецепт на пробу) Помидоры(рецепт на пробу)… Рецепт на пробу: На одну 3-х литровую банку: 2 лавровых листа 3 горошины душистого перца 5 горошин черного перца 5 бутонов гвоздики укроп репчатый лук(я взяла обычную лук шалот) 1-2 шт сладкого перца помидоры Приготовление: -В чистые банки,на дно положить все специи,лук и перец нарезать колечками,уложить помидоры чередуя…
-
Помидоры бочковые в банке
Помидоры бочковые в банке Помидоры бочковые в банке — от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь… Вы когда нибудь ели бочковые помидоры Если да то вы меня поймете. Если нет, спешите сделать помидоры в банках бочковым способом на зиму. Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не…
-
Рецепт Пряное сливовое варенье
Рецепт Пряное сливовое варенье Пряное сливовое варенье Сливы — 1 кгСахар — 500 грКардамон- 5 зеренКорица — 1 палочкаАнис — 1-2 звёздочкиПектин — 35 гр Из слив удаляем косточки . Засыпаем половинки или четвертинки слив сахаром, доводим до кипения , добавляем пряности , варим минут 20 — 25 , удаляем пряности , добавляем пектин, варим…
-
Аджика домашняя
Аджика домашняя Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку,…
-
ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ.
ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК: • Помидоры – 5-6 кг• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.• Чеснок – 20 зубчиков• Листья хрена – 10 шт.• Зонтики укропа – 10 шт.• Морковь – 3-4 шт.• Лимонная кислота Для рассола ( на…
-
ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ЗА СУТКИ
ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ЗА СУТКИ ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ЗА СУТКИ Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится! Ингредиенты: · перец очищенный 300 г, · зелень, · лук репчатый 1 шт, · чеснок 5 зубков,…
-
Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти)
Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти) Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти) Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы. И, поверьте, один другому не мешает. Помидоры получаются вкусными, сладкими, а огурцы не пересоленными. Сладкий перец можно и не…
-
Помидоры с луком и лимонной кислотой.
Помидоры с луком и лимонной кислотой. Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Легко и быстро готовить! Очень вкусно! Забирайте на стену, чтобы сохранить! Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой.На дно банки положить лук порезанный кольцами.Уложить помидоры в банки. Залить кипятком, оставить на 20 минут примерно. Вылить и снова залить кипятком и оставить. Потом вылить…
-
Помидоры по-корейски на зиму: 3 рецепта
Помидоры по-корейски на зиму: 3 рецепта Помидоры по-корейски на зиму: 3 рецепта Рецепт №1 — Зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления помидоры зеленого цвета – один килограмм, сладкий болгарский перец – 2-3 шт., подсолнечное или оливковое масло – 50 мл, уксус девятипроцентный – 50 мл, 4 дольки чеснока, соль – столовая ложка, 50 грамм сахарного песка,…
-
Салат из капусты «Зимний»
Салат из капусты «Зимний» Салат из капусты «Зимний» Ингредиенты 3 кг свежей капусты1 кг помидоров1 кг лука0, 5 кг моркови0, 5 кг сладкого перца400 мл растительного масла34 стакана 9% уксуса0, 5 стакана сахара1-2 столовые ложки соли ( как кому нравится ) Способ приготовления Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.Все…
-
Помидоры десертные
Помидоры десертные Отличный способ консервирования: Помидоры десертные Нарезать помидоры (я беру разноцветные- красные, желтые, розовые — так красивее), лук кольцами. Уложить в банки помидоры, сверху лук кольцами, добавить перец горошком, лавровый лист, залить маринадом и стерилизовать 10мин. — 1л.банки. Маринад: на 1л.воды 1 ст.л. соли. 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. раст.масла, вскипятить. Добавить 1ч.л. уксусной…