Супы
Первые блюда
-
Овощной суп с лососем
Овощной суп с лососем Каждый из вас, наверняка, слышал множество мнений на тему «какой должна быть правильная уха». Чего только не навыдумывают для того, чтобы их рецепт был оригинальнее других. То уху на курином бульоне варят, то горящую головню в ней тушат, то водку заливают. Овощной суп из лосося, рецепт которого я предлагаю, ухой в…
-
Тыквенный суп-пюре с курицей
Тыквенный суп-пюре с курицей Ингредиенты: Мякоть тыквы 400 г Куриное мясо отварное 200 г Картофель 4-5 шт. Чеснок 3 зубчика Сливочное масло 1 ст.л. Соль, перец, зелень по вкусу Кубики «Магги» 2 шт. Вода 4 стакана Приготовление: Картошку моем, чистим, режем ломтиками. Мякоть тыквы режем кусочками. Овощи кладем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой, туда же кладем кубики…
-
Свекольник со сметано-огуречной заправкой
Свекольник со сметано-огуречной заправкой Такой свекольник можно готовить летом на даче, используя овощи со своего собственного огорода. Суп получается легким, вкусным и полезным. Этот суп получается яркого, насыщенного цвета, глаз радуется и настроение сразу же поднимается. Сделать это блюдо можно в любое время года: это яркое пятнышко раскрасит осеннюю серость, поддержит рождественское настроение зимним вечером или же поселит…
-
Суп из шампиньонов и белых грибов
Суп из шампиньонов и белых грибов Ингредиенты: 70 г сухих белых грибов 300 г шампиньонов 250 мл сливок 1 луковица 150 г бекона 1 зубчик чеснока 100 мл белого сухого вина 4 веточки петрушки Щепотка мускатного ореха Соль, перец по вашему вкусу Приготовление: Довести 150 мл воды до кипения, снять с огня, положить сухие грибы,…
-
Суп с жареными фрикадельками
Суп с жареными фрикадельками Если в воду положить картофель с луком и сварить из них суп, то получится картофельная похлебка, а если в эту похлебку добавить морковь, то получится уже супчик, а если в такой супчик добавить вермишель, то получится вермишелевый суп, а если туда положить еще и жареные фрикадельки , то получится совсем завершенное…
-
3 рецепта вкусных простых супов без мяса для постного меню
3 рецепта вкусных простых супов без мяса для постного меню Супы могут быть вкусными даже без использования мяса. Постные супы как правило готовятся без мяса, но при этом они получаются не менее вкусными и ароматными. Самой важной частью постного стола являются первые блюда — это супы, супы-пюре, овощные отвары и бульоны. Готовятся щи, борщи, рассольники,…
-
Фасолевый суп
Фасолевый суп Скорее всего, такой ингредиент как фасоль можно назвать мировым ингредиентом. По крайней мере, мне не известна ни одна кухня, где о фасоли бы не отзывались с положительной стороны. Не имеет значение, молодая фасоль и уже засушенная – ее применяют в любом виде. Она даже начала присутствовать во многих салатах. В этом нет ничего…
-
Куриный бульон с домашней лапшой
Куриный бульон с домашней лапшой Куриный бульон с лапшой — прекрасный способ приготовить вкусное, сытное и полезное горячее блюдо. Этот легкий и нежный суп подходит для всех, включая маленьких детей. Куриный бульон нередко рекомендуют в качестве элемента диеты во время восстановления после тяжелых заболеваний. Рецепт куриного бульонаа прост, но его приготовление может усложниться, если…
-
Быстрая шурпа из говядины
Быстрая шурпа из говядины Ароматная шурпа — восточное блюдо. Оно хорошо насыщает организм энергией и согревает в холода. Вкусную и питательную шурпу можно приготовить из говядины и овощей. История среднеазиатского блюда тесно связана с кочевыми народами. Суп стал простым способом приготовления питательной пищи на костре. На протяжении веков шурпа остается одним из самых известных супов…
-
Лапша быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления Домашняя лапша — это отличная основа для сытного и ароматного супа. Блюдо согреет в холод и придаст сил. Ловите рецепт, который подскажет, как быстро сделать лапшу и приготовить из нее, овощей и мяса вкусный суп. Первые упоминания о лапше датируются II тысячелетием до н. э. Считается, что родина блюда — Китай, а…
-
Маства: пошаговый рецепт узбекского супа
Маства: пошаговый рецепт узбекского супа Наваристая, ароматная и густая маства стала гордостью узбекской кухни. Вкусный суп обрел популярность далеко за пределами родины. Несложный рецепт поможет приготовить его в любой точке мира. Традиционное узбекское жидкое блюдо маства (мастава) появилось много веков назад. Благодаря активному культурному обмену, который осуществлялся через Великий шелковый путь, в рецепте супа гармонично…
-
Постный гороховый суп
Постный гороховый суп Ингредиенты: – Горох – 150 гр. – Лук – 1 шт. – Картофель – 2 шт. – Морковь – 1 шт. – Слив. масло – 100 гр. – Болгарский перец – 1 шт. – Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, перец, картофель, перемешать и тушить…
