Вторые блюда

  • Острая курочка по-сицилийски

    Острая курочка по-сицилийски

    Острая курочка по-сицилийски Этот рецепт курицы по-сицилийски – один из тех, где от вас требуется минимум активной работы, а блюдо получается на высшем уровне. Куриные бёдра жарятся в духовке при максимальной температуре на подушке из красного лука, сушёных перцев чили, чёрных оливок и апельсиновых долек, пока кожа не станет золотистой и хрустящей. При подаче полейте…

    Подробнее »
  • Боул с пряной курицей и капустой кейл

    Боул с пряной курицей и капустой кейл

    Боул с пряной курицей и капустой кейл Этот яркий как по вкусу, так и по цвету витаминный боул идеально подходит для осеннего и зимнего рациона. Вас ждёт не только максимальная польза от богатого белком, клетчаткой и витаминами блюда, но и наслаждение его текстурами. Чего только стоит сочный гранат и хрустящие фисташки поверх нежной куриной грудки…

    Подробнее »
  • Грудка индейки с травами в духовке

    Грудка индейки с травами в духовке

    Грудка индейки с травами в духовке Если хотите без лишних хлопот и быстро приготовить праздничную индейку, возьмите только её самую мясистую часть – грудку, и на запекание у вас уйдёт чуть больше часа. Для максимально полезного варианта снимите с грудки кожу. Индейка натирается смесью свежих душистых трав и чеснока и сразу же запекается без маринования.…

    Подробнее »
  • Острый картофель фри с зирой

    Острый картофель фри с зирой

    Острый картофель фри с зирой Букет таких специй, как кайенский перец, зира и сычуаньский перец поднимают картофель фри на новый вкусовой уровень, и из него получается не только интересная острая закуска к пиву, но и отличный гарнир, который можно подать даже к праздничному мясу. Запеките покупной замороженный картофель фри в духовке и перемешайте со смесью…

    Подробнее »
  • Курица в кленовой глазури с овощами по-деревенски в духовке

    Курица в кленовой глазури с овощами по-деревенски в духовке

    Курица в кленовой глазури с овощами по-деревенски в духовке Автор рецепта - Сандра Ли (Sandra Lee) - телевизионный повар, телеведущая, кулинарный писатель Аппетитная липкая глазурь придаёт румяной курочке не только праздничный глянец, но и наполняет её целой гаммой вкусов со сладкими, острыми и цитрусовыми нотками. Запеките курицу на подушке из овощей, а за несколько минут…

    Подробнее »
  • Страта с брокколи и чеддером

    Страта с брокколи и чеддером

    Страта с брокколи и чеддером Страта, несладкий хлебный пудинг, - отличный способ использовать зачерствевший хлеб. В этом рецепте новую жизнь обретут подзабытые булочки для хот-догов. Нарежьте их, смешайте с брокколи и тёртым чеддером, залейте яйцами со сливками и дайте настояться, чтобы хлеб разбух. Останется только запечь страту и наслаждаться её вкусом и тягучим сыром. Время:…

    Подробнее »
  • Сочный омлет с овощами на сковороде

    Сочный омлет с овощами на сковороде

    Сочный омлет с овощами на сковороде Этот итальянский омлет – отличный способ использовать приготовленные овощи, оставшиеся, например, после вчерашнего ужина. Сюда идеально подойдёт брокколи, которая гармонично сочетается с чеддером, но вы можете использовать любой тёртый сыр, который есть под рукой. Поскольку фриттата сначала готовится на плите, а затем доходит в духовке, вам понадобится соответствующая сковорода.…

    Подробнее »
  • Паста с брокколи и капиколой

    Паста с брокколи и капиколой

    Паста с брокколи и капиколой Паста с брокколи богата полезной клетчаткой и понравится и взрослым, и детям. В ней много ароматной зелени, сыра, а кусочки итальянской капиколы точно никого не оставят равнодушным. Для более яркого свежего аромата берите несколько видов зелени, например, петрушку, укроп, мяту, базилик – всё, что есть под рукой. Пищевая ценность одной…

    Подробнее »
  • Тушёный сельдерей и лук-порей с ванилью

    Тушёный сельдерей и лук-порей с ванилью

    Тушёный сельдерей и лук-порей с ванилью Ароматный черешковый сельдерей и нежный лук-порей (используйте только белую и светло-зелёную часть) тушатся в курином бульоне с добавлением небольшого количества ванильного экстракта. Лёгкий сладко-пряный гарнир станет хорошим дополнением к праздничному мясу. Время: 1 час. Сложность: легкоПорций: 4 - 6 В рецептах используются мерные емкости объемом:1 стакан (ст.) - 240…

    Подробнее »
  • Тушёный эскариоль с томатами

    Тушёный эскариоль с томатами

    Тушёный эскариоль с томатами Сочный горьковатый эскариоль отлично подходит для тушения. В сочетании с чесноком, красным перцем, орегано и помидорами его вкус становится более многогранным с острыми, пряными и сладкими нотками. И не забудьте про «вишенку» - горсть тёртого пармезана в конце. На приготовление уходят считаные минуты, и тушёный эскариоль станет подходящим гарниром к любым…

    Подробнее »
  • Тушёный мангольд с сушёной клюквой

    Тушёный мангольд с сушёной клюквой

    Тушёный мангольд с сушёной клюквой В этом рецепте в ход идут и нежные листья, и жёсткие стебли мангольда – клетчатки много не бывает! Просто начните готовить стебли раньше, чем листья, и тогда они получатся такими же нежными и сочными. В сочетании с красным луком, терпкими «бомбочками» сушёной клюквы и щепоткой мускатного ореха получается очень вкусно…

    Подробнее »
  • Артишоки, тушенные в белом вине, чесноке и травах

    Артишоки, тушенные в белом вине, чесноке и травах

    Артишоки, тушенные в белом вине, чесноке и травах Если вы сталкиваетесь со свежими артишоками впервые, то с этим рецептом сможете не только вкусно потушить их, но также научитесь мастерски обрезать «шишки» и правильно есть. Артишоки тушатся в белом вине с розмарином, чесноком, морковью, сельдереем и луком-пореем. Изысканная закуска в средиземноморском стиле для особого случая. 45…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять