Выпечка

Выпечка

Выпечка – пожалуй, самый любимый раздел для любого сладкоежки!
Когда-то услышала выражение: “В добром доме всегда должно пахнуть пирогами”. Полностью с этим согласна. Тем более, что существующее огромное количество рецептов позволяет, независимо от достатка, всегда испечь что-то вкусное и ароматное. Самые простые по затратам труда, времени и продуктов — это кексы. Есть даже рецепт с говорящим названием “Гость на пороге”.
К выпечке относятся традиционные русские блины, кулебяки, беляши, пирожки и многое, многое другое. Выпечку можно приготовить в духовке или на плите.
В домашних рецептах используют различные виды теста: дрожжевое, слоеное, бисквитное, пресное, песочное.
Для выпечки используют животный жир, сливочное или растительное масло, либо их смесь. Все это подробно описано в наших рецептах.


  • Лимонный пирог. Очень вкусный и легкий в приготовлении

    Лимонный пирог. Очень вкусный и легкий в приготовлении

    Лимонный пирог. Очень вкусный и легкий в приготовлении Существует много рецептов выпечки с лимоном. Цитрус придает любому десерту неповторимый вкус и аромат. Данный рецепт весьма прост в исполнении, ведь лимон добавляется сразу в тесто и не нужно отдельно готовить начинку. Ингредиенты ✓ 2 стакана муки; ✓ 300 г маргарина (лучше использовать сорт маргарина, предназначенный для…

  • Крем Шарлотт для торта

    Крем Шарлотт для торта

    Крем Шарлотт для торта Мы нашли рецепт изумительно вкусного и нежного крема, которым можно украшать не только торты, но и любую вашу любимую выпечку. Крем Шарлотт отличается от других кремов не только вкусовыми качествами, но и тем, что очень легко готовится. Ингредиенты ✓ Сливочное масло — 200 грамм; ✓ Яйца — 2 штуки; ✓ Сахар…

  • Выпечка на сметане: рецепт на скорую руку, который оценит каждая хозяйка

    Выпечка на сметане: рецепт на скорую руку, который оценит каждая хозяйка

    Выпечка на сметане: рецепт на скорую руку, который оценит каждая хозяйка Не можете отказать себе в удовольствии полакомиться свежей выпечкой? Возьмите на заметку рецепт рогаликов на сметане. Тесто получается воздушным, а начинку можно варьировать. Сметана — традиционный продукт славянской кухни, известный со времен Киевской Руси. Для ее приготовления использовали коровье молоко, а название продукт получил…

  • Плюшки с сахаром

    Плюшки с сахаром

    Плюшки с сахаром Ингредиенты: — Яйцо — 2 шт. — Сахар — 200 г. — Мука — 550 г. — Сливочное масло — 100 г. — Молоко — 300 мл. + 1 ст. л. — Раст. масло — 5 ст. л. — Соль — щепотка — Сухие дрожжи — 2 ч. л. — Ванильный…

  • Печенье «Мадлен»

    Печенье «Мадлен»

    Печенье «Мадлен» Ингредиенты: — Мука — 120 г. — Яйца — 2 шт. — Сахар — 80 г. — Сливочное масло — 90 г. — Лимонный сок — 1 ст.л. Приготовление: 1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар. 2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. 3. Взбить все миксером…

  • Легкое печенье за 5 минут

    Легкое печенье за 5 минут

    Легкое печенье за 5 минут Рассыпчатое печенье с финиками станет вкусным дополнением к чаю. Возьмите за основу рецепт песочного теста на сметане. Быстро приготовить десерт поможет детальное описание технологии. Чтобы не пропустить другие мои рецепты, подписывайтесь на мою страницу в Instagram и на канал в YouTube. История песочного печенья начинается примерно в XII веке. Считается,…

  • Быстрый «Вишневый пирог»

    Быстрый «Вишневый пирог»

    Быстрый «Вишневый пирог» Пирог очень простой, но до чего же вкусный…. Ингредиенты: Тесто: ●2 яйца ●1 ст.саxара ●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя ●200 г сметаны (у меня 20%) ●100 сл. масла (у меня сл.маргарин) ●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.) ●1,5 ст. муки (стакан 240 мл) ●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек)…

  • Булочки «Розочки» с творогом

    Булочки «Розочки» с творогом

    Булочки «Розочки» с творогом Это красивая и вкусная выпечка. Ингредиенты: -Молоко — 250 мл -Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт -Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г -Слив. масло (или маргарин) — 100 г -Мука (приблизительно) — 600-700 г -Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в…

  • Яблочно-творожный пирог с шоколадом.

    Яблочно-творожный пирог с шоколадом.

    Яблочно-творожный пирог с шоколадом. Вам потребуется: Основа: Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 2 стак. Сметана (не жидкая) — 1 стак. Масло сливочное (растопить) — 50 г Яйцо куриное — 1 шт Начинка: Яблоко — 700 г Сок лимонный — 2 ст. л Творожный крем: Творог (однородный и не сухой,у меня было около 600…

  • Пирог заливной с черникой

    Пирог заливной с черникой

    Пирог заливной с черникой Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду. для теста: яйцо 2 шт. сахар 100 гр. разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой слив.масло 120 гр.растопить мука 350-400 гр. для начинки: черника 200-250 гр. для заливки: яйцо 2 шт. сметана 180 гр. сахар 100 гр. мука 2 ст.л.…

  • Хрустящая закуска

    Хрустящая закуска

    Хрустящая закуска Ингредиенты: ● 2 тонких лаваша ● 2 соленых огурца ● 300 г капусты ● 1 небольшая луковица ● 1 средняя морковка ● 4 ст.л. растительного масла ● майонез по вкусу ● соль Приготовление: Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые…

  • Лодочки из слоёного теста

    Лодочки из слоёного теста

    Лодочки из слоёного теста Эти лодочки – полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина! Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г (2 пласта по 250 г) Филе свинины – 300 г Луковица большая – 1 шт. Картофель – 3-4 шт.…

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять