Закуски

Закуски

Закуска – это неотъемлемая часть трапезы. Это еда, которая подается непосредственно перед подачей основного блюда в качестве перекуса.
Вот уж если есть где разгуляться фантазии хозяйки, так это в приготовлении закусок. Под эту категорию рецептов подходят салаты, паштеты, бутерброды, канапе, тарталетки и т.п.
Как правило, закуски подают на стол до основного блюда. Назначение закусок — сохранить аппетит.
Закуски бывают горячими и холодными. Разные закуски подают к разным спиртным напиткам. Например, к пиву — вяленая рыба, сухарики, кольца лука в кляре; к белому вину — сыр, фрукты.
Очень нарядно на столе смотрятся профитроли с разными начинками. Их можно заполнить простейшей пастой из творога со специями и красной икрой со сливочным маслом. Для этой же цели подойдут и салаты или паштеты.
Особенно пригодятся рецепты различных закусок, если вы готовите фуршетный стол для дружеской встречи.


 

  • Photo of Закуски для праздничного стола

    Закуски для праздничного стола

    Закуски для праздничного стола Приглашая в гости, друзей или родственников, устраивая веселое торжество у себя дома, стоит обязательно подумать над тем, какие закуски для праздничного стола будут приготовлены вами. Ведь такие легкие и…

    Подробнее »
  • Photo of Закуски с красной рыбой

    Закуски с красной рыбой

    Закуски с красной рыбой Закуски с красной рыбой всегда являются желанным гостем на любом праздничном столе. Такое украшение только придаст праздничный лад всему празднованию, ведь по вкусу придется всем. Закуски с красной рыбой…

    Подробнее »
  • Photo of Закуски под коньяк

    Закуски под коньяк

    Закуски под коньяк Коньяк является элитным напитком, который пьют, в основном, только в честь какого-то важного события, но бывают и исключения, когда хочется просто расслабиться. Но даже все те, кто пьют его, не…

    Подробнее »
  • Photo of Домашняя кулинария рецепты пицца

    Домашняя кулинария рецепты пицца

    Домашняя кулинария рецепты пицца Пицца является одной из самых любимых и известных во всем мире. И приготовить ее самостоятельно очень легко. Предоставляет кулинария рецепты пицца из которых получается вкусной и быстрой. Вот один…

    Подробнее »
  • Photo of Вкусные закуски к праздничному столу – рецепты вкусные и редкие

    Вкусные закуски к праздничному столу – рецепты вкусные и редкие

    Вкусные закуски к праздничному столу – рецепты вкусные и редкие Распространенные вкусные закуски к праздничному столу, рецепты которых знакомы всем уже давно не вызывают удивления. Гораздо эффективнее пополнить свою кулинарную копилку необычными рецептами,…

    Подробнее »
  • Photo of Хозяюшке на заметку — простые закуски на скорую руку

    Хозяюшке на заметку — простые закуски на скорую руку

    Хозяюшке на заметку — простые закуски на скорую руку Простые закуски на скорую руку способны выручить любую хозяйку, главное – воспользоваться подходящим рецептом. Ингредиенты для таких блюд есть практически в каждом холодильнике, так…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Закрыть