Закуски

Закуски

Закуска – это неотъемлемая часть трапезы. Это еда, которая подается непосредственно перед подачей основного блюда в качестве перекуса.
Вот уж если есть где разгуляться фантазии хозяйки, так это в приготовлении закусок. Под эту категорию рецептов подходят салаты, паштеты, бутерброды, канапе, тарталетки и т.п.
Как правило, закуски подают на стол до основного блюда. Назначение закусок — сохранить аппетит.
Закуски бывают горячими и холодными. Разные закуски подают к разным спиртным напиткам. Например, к пиву — вяленая рыба, сухарики, кольца лука в кляре; к белому вину — сыр, фрукты.
Очень нарядно на столе смотрятся профитроли с разными начинками. Их можно заполнить простейшей пастой из творога со специями и красной икрой со сливочным маслом. Для этой же цели подойдут и салаты или паштеты.
Особенно пригодятся рецепты различных закусок, если вы готовите фуршетный стол для дружеской встречи.


  • Закуска «Сырные трубочки» и 6 начинок

    Закуска «Сырные трубочки» и 6 начинок

    Закуска «Сырные трубочки» и 6 начинок 1:504 1:509 Сырные трубочки — эта та закуска, которая выручит вас и в праздники, и в будни! Представляем вам рецепты из 6 начинок — на любой вкус! 1:795 Нам понадобится: 1:830 Сыр плавленый в пластинках — 16 штук; Корейская морковь – 300 грамм; Вареное куриное яйцо –…

  • Как приготовить постный майонез — 3 вкусных рецепта

    Как приготовить постный майонез — 3 вкусных рецепта

    Как приготовить постный майонез — 3 вкусных рецепта Многие люди тяжело переживают время поста, поскольку приходится отказываться от любимых блюд и соусов. А ведь так просто сделать постный майонез в домашних условиях. Благодаря сочетанию различных продуктов такая заправка для салатов и прочих блюд получается действительно вкусной и полезной. Любой майонез предполагает использование растительного…

  • Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный

    Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный

    Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный 1:506 1:511 Сaлaт «Невестa» — нaрaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, — вкуснoтища! Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. 1:961 Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком –…

  • Манты – варианты лепки, рецепты теста и начинки

    Манты – варианты лепки, рецепты теста и начинки

    Манты – варианты лепки, рецепты теста и начинки 1:502 1:507 Каждой хозяйке хочется разнообразить рацион своей семьи. К блюдам, которые можно приготовить с запасом и несколько раз накормить ими домочадцев, относятся пельмени. Их интересной вариацией являются манты – рецепт отличается размером кулинарных изделий и некоторыми тонкостями готовки. 1:1038 Для тех хозяек, которые решили впервые…

  • Салат «Сердца двух влюбленных»

    Салат «Сердца двух влюбленных»

    Салат «Сердца двух влюбленных» 1:502 1:507 Предлагаю Вашему вниманию, салат и вариант его оформления для романтического ужина на День Влюбленных. Изысканный салат из морепродуктов придется по вкусу вашим любимым людям! 1:834 1:839 Ингредиенты: 1:871 креветки очищенные — 300 гр. кальмар — 200 гр. сыр твердый — 150 гр. помидоры черри — 6-7 шт. перец болгарский — 1 шт. яйцо — 3 шт. майонез 1:1118 …

  • Яйца Бенедикт при похмелье

    Яйца Бенедикт при похмелье

    Яйца Бенедикт при похмелье Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Пищевая ценность одной порции: Размер порции: 1 из 4 порций Калории 199, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 5 г., белки 6 г., углеводы 7 г., клетчатка 1 г., холестерин 71 мг., натрий 219 мг., сахар 0 г. Голландский соус – это наверняка последнее,…

  • Сырные бомбочки — аппетитное блюдо за 20 минут!

    Сырные бомбочки — аппетитное блюдо за 20 минут!

    Сырные бомбочки — аппетитное блюдо за 20 минут! Сырные бомбочки – восхитительные вкусные аппетитные булочки, наполненные сыром. Готовятся они очень легко и быстро! На приготовление этой вкуснятины у вас уйдет всего 20 минут! 10 минут потребуется на подготовку, 10 минут, чтобы испечь, и через 20 минут бомбочки можно достать из духового шкафа и подавать…

  • Слоеный салат с курицей и маринованным перцем

    Слоеный салат с курицей и маринованным перцем

    Слоеный салат с курицей и маринованным перцем 1:502 1:507 Слоеные салаты для меня всегда фавориты праздничного стола. Сегодня я хочу познакомить вас с одним рецептом салата, который мне очень нравится. Он смотрится ярко на любом столе, получается салат вкусным, а при условии заранее подготовленных продуктов, на его приготовление вы потратите всего 15 минут. 1:1060…

  • Постные каши — 5 аппетитных и оригинальных рецептов

    Постные каши — 5 аппетитных и оригинальных рецептов

    Постные каши — 5 аппетитных и оригинальных рецептов На первый взгляд может показаться, что постная каша – весьма заурядное, скучное и пресное блюдо, но как бы не так! Всего несколько простых ингредиентов и дополнений могут сделать любую кашу вкусной, аппетитной и оригинальной, а в некоторых случаях даже способны превратить ее в экзотическое блюдо. Заинтересовались?…

  • Рецепты закусок для детей

    Рецепты закусок для детей

    Рецепты закусок для детей Хозяюшки постоянно выдумывают различные рецепты закусок для детей, сделайте креативные шашлычки, забавные бутерброды, и другое сказочное, вкусное, прекрасное угощение. Детям оно очень понравится. Конечно же, если вы приобретете через магазин натуральные, качественные, свежие продукты. Цена на них невысокая. Закуски для малышей Организовать детское торжество сегодня довольно легко, учитывая некоторые самые важные…

  • Какую закуску приготовить к шашлыку

    Какую закуску приготовить к шашлыку

    Какую закуску приготовить к шашлыку Одним из традиционных вопросов сегодня является, какую закуску приготовить к шашлыку, чтобы было очень вкусно. Сделайте лучшее блюдо, закупив заранее через магазин натуральные, качественные, свежие продукты. Салаты прекрасно сочетаются с шашлыками, сделанными поварами из говядины, свинины или баранины. Овощное меню Если вы замаринуете овощи с клюквой или гранатом, у вас…

  • Пирог с колбасой и сыром на кефире

    Пирог с колбасой и сыром на кефире

    Пирог с колбасой и сыром на кефире Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Стряпать его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный. Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой…

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять