Для мультиварки
Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате.
Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате.
Ингредиенты
- Фарш куриный — 350 гр.
- Капуста белокочанная — 70-80 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Батон белый — 3 ломтика
- Соль, сахар, специи, черный перец
- Крупа манная — 2 ст.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Паста томатная — 1 ст.л.
- Вода или бульон — 250 мл
- Лист лавровый — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное
- Мука
Способ приготовления
-
Шаг 1 Куриное мясо пропускаем вместе с одной луковицей через мясорубку.
-
Шаг 2 Капусту мелко шинкуем, солим, мнем руками и добавляем в фарш. Солим, перчим.
-
Шаг 3 Добавляем яйцо. Перемешиваем.
-
Шаг 4 Добавляем отжатые ломтики батона, предварительно замоченные в молоке и манную крупу. Все хорошо перемешиваем.
-
Шаг 5 Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке, жарим на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне.
-
Шаг 6 В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем в режиме «Жарка». Добавляем порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, чуть специй, немного сахара, солим и наливаем воду. Доводим соус до кипения в режиме «Тушение» или «На пару».
-
Шаг 7 В соус добавляем мелко порезанный чеснок и лавровый лист. Выкладываем в чашу котлеты и ставим режим «Тушение» на 15 минут.
-
Шаг 8 Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подаем с любым гарниром .
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети — Рецепты блюд для мультиварки в — Рецепты блюд, которые готовят с помощью мультиварки на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.