Миндальный пирог с сухофруктами в мультиварке

Ингредиенты

• Мука — 200 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 250 г.
• Сахар — 100 г.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Миндаль — 40 г.
• Смесь сухофруктов ( любая) — 300 г. (чернослив, сушёные ананасы и абрикосы)
• Сливочное масло для смазывания формы — 20-25 г.
• Сахар для посыпки сухофруктов — 1-2 cт. л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Соду положить в сметану и оставить на 15-20 мин.
• Шаг 2 Миндаль мелко натереть.
• Шаг 3 Форму от мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и выложить сухофрукты. Посыпать сахарным песком.
• Шаг 4 Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану. Взбить.
• Шаг 5 Муку просеять и добавить в массу. Снова взбить. Добавить орехи. Перемешать.
• Шаг 6 Тесто вылить в форму мультиварки на сухофрукты.
• Шаг 7 Поставить программу «Выпечка» — 40 мин.
• Шаг 8 После сигнала открыть крышку и слегка остудить пирог. Чтобы он не прилип к дну формы, перевернуть на решётку и оставить остывать.
• Шаг 9 Пирог хорошо держит форму и его можно резать горячим.

Приятного аппетита!