Овсяный кекс с халвой и шоколадом в мультиварке

Ингредиенты

• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Кефир – 200 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 г.
• Халва – 200 г.
• Шоколад – 100 г.
• Грецкие орехи (измельченные) – 100 г.
• Мука – 0,5 стакана
• Растительное масло – 0,5 стакана
• Соль – щепотка

Способ приготовления

• Шаг 1 Овсяные хлопья смолоть и залить кефиром, размешать и оставить на 15-20 минут.
• Шаг 2 Взбить яйца с сахаром в густую белую массу. Влить растительное масло и снова взбить.
• Шаг 3 Переключить миксер на самый низкий. В яичную массу выложить набухшую овсянку, халву, орехи и муку, смешанную с солью. Вымешать миксером в однородную массу.
• Шаг 4 Всыпать тертый шоколад и круговыми движениями перемешать.
• Шаг 5 Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выпекать в режиме «Выпечка» 65-80 минут (готовность проверить в середине палочкой). Остудить.
• Шаг 6 Пирог получается не очень сладким, мягким, шоколадно-ореховым, рассыпчатым по краям. Хорошо пирог покрыть глазурью — шоколадной или лимонной. Но можно и сахарной пудрой присыпать.

Приятного аппетита!