Песочное пирожное для мультиварки

Ингредиенты

• Масло сливочное – 150 г.
• Сахар – 150 г.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 150 г.
• Молоко – 30 мл.
• Джем – 50 г.
• Орехи – 50 г.
• Для крема:
• Маскарпоне – 125 г.
• Сахар – 3 ст.л.
• Для глазури:
• Сахарная пудра – 100 г.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Гранатовый сок или любой другой – 1 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Взбить сливочное масло и сахар до светлой и воздушной консистенции. Добавить яйца по одному за раз, добавляя немного муки, если смесь немного свернулась. Вмешайте муку. Добавить немного молока, чтобы смесь была в виде густой сметаны.
• Шаг 2 Смазать маслом чашу. Выложить в нее тесто. Закрыть крышку.
• Шаг 3 Кнопкой «МЕНЮ» установить режим «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку « УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», затем нажатием кнопки « ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установить мигающий индикатор на 45 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить до окончания режима.
• Шаг 4 Сборка: Разрезать корж по высоте пополам. Вырезать бокалом (диаметром 6 мм) диски (круги). Смазать один диск джемом, накрыть вторым диском. Поступить так со всеми дисками. Обмазать пирожное кремом по бокам, обвалять в какой-нибудь посыпке (можно взять тертые орехи, кокосовую стружку, тертый шоколад).
• Шаг 5 Верх пирожного залить сахарной глазурью ( 100 г. сахарной пудры размешать с 1 ст. л лимонного сока и 1 ст. л гранатового (морковного, свекольного). Чтобы легче было наносить сахарную глазурь – ее необходимо держать на водяной бане.

Приятного аппетита!