Сербский хлеб в мультиварке
Сербский хлеб в мультиварке
Количество порций: не определено
Время приготовления:
4 ч.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал / 100 г
Чтобы приготовить сербский хлеб в мультиварке, вам понадобится:
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 11 г
яйца – 2 шт.
мука – 3,5 мульти стакана
масло или маргарин – 100 г
Как приготовить сербский хлеб в мультиварке:
1. Теплое молоко смешиваем с сахаром, дрожжами и 1-2 чайными ложками муки. Хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Оставляем до тех пор, пока масса не начнет пениться.
2. После этого добавляем обязательно просеянную муку, которую смешиваем предварительно с солью, и яйца. Замешиваем не очень крутое тесто. Хочу обратить ваше внимание, что муки может понадобиться немного больше или немного меньше, чем указано в рецепте.
3. Когда тесто готово, сразу же разделяем его на 9-10 частей. Каждую часть скатываем в шар, а дальше каждый шар раскатываем в лепешку толщиной 1,5-2 сантиметра и диаметром 5-6 сантиметров.
4. Растопленным маслом смазываем дно кастрюли мультиварки. В центр кастрюли ставим самый обычный стеклянный стакан. Каждую лепешку хорошенько обмакиваем в масло и укладываем внахлест друг на друга вокруг стакан.
5. Включаем мультиварку в режим «Подогрев» на 5 минут. После этого выключаем мультиварку и даем возможность хлебу подойти около 1 часа. Далее включаем мультиварку в режим «Выпечка». Выставляем время 60 плюс 40 минут.
6. По истечении этого времени переворачиваем хлеб на другую сторону и в том же режиме выпекаем его еще 30 минут. После этого хлеб вынимаем и заворачиваем в полотенце. Оставляем до тех пор, пока хлеб не остынет. Остывший хлеб разбираем на фрагменты, из которых его делали.
Автор рецепта Экка Мала
Источник: www.1001eda.com
Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты блюд в мультиварке — Рецепты всех видов блюд из мультиварки на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.