Для мультиварки

Сербский хлеб в мультиварке

Сербский хлеб в мультиварке

 

Сербский хлеб в мультиварке

Выпекание хлеба, казалось бы, дело не тяжелое, но все же из своего опыта знаю, что с первого раза получается далеко не у всех, хотя ингредиенты используются самые простые, которые всегда под рукой. На помощь современным хозяйкам придумали чудо-помощницу хлебопечку. Советую взять на заметку рецепт французского хлеба для хлебопечки, а я вам сегодня поведаю рецепт сербского хлеба (погача) в мультиварке.
 
 

 

Количество порций: не определено
Время приготовления:
4 ч.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал / 100 г

Чтобы приготовить сербский хлеб в мультиварке, вам понадобится:

молоко – 250 мл
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 11 г
яйца – 2 шт.
мука – 3,5 мульти стакана

масло или маргарин – 100 г

 
 
 

Как приготовить сербский хлеб в мультиварке:

 

1. Теплое молоко смешиваем с сахаром, дрожжами и 1-2 чайными ложками муки. Хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Оставляем до тех пор, пока масса не начнет пениться.
2. После этого добавляем обязательно просеянную муку, которую смешиваем предварительно с солью, и яйца. Замешиваем не очень крутое тесто. Хочу обратить ваше внимание, что муки может понадобиться немного больше или немного меньше, чем указано в рецепте.
3. Когда тесто готово, сразу же разделяем его на 9-10 частей. Каждую часть скатываем в шар, а дальше каждый шар раскатываем в лепешку толщиной 1,5-2 сантиметра и диаметром 5-6 сантиметров.
4. Растопленным маслом смазываем дно кастрюли мультиварки. В центр кастрюли ставим самый обычный стеклянный стакан. Каждую лепешку хорошенько обмакиваем в масло и укладываем внахлест друг на друга вокруг стакан.
5. Включаем мультиварку в режим «Подогрев» на 5 минут. После этого выключаем мультиварку и даем возможность хлебу подойти около 1 часа. Далее включаем мультиварку в режим «Выпечка». Выставляем время 60 плюс 40 минут.
6. По истечении этого времени переворачиваем хлеб на другую сторону и в том же режиме выпекаем его еще 30 минут. После этого хлеб вынимаем и заворачиваем в полотенце. Оставляем до тех пор, пока хлеб не остынет. Остывший хлеб разбираем на фрагменты, из которых его делали.

Автор рецепта Экка Мала

Источник: www.1001eda.com

Источник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты блюд в мультиварке — Рецепты всех видов блюд из мультиварки на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
каждую кастрюли лепешку масло минут Молоко мультиварке мультиварку немного оставляем после приготовить режим Рецепт сербского смешиваем Ставим тесто хлеба этого
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть