Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке)

Ингредиенты

• Творог – 250 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 210 г. и 3 ст. ложки.
• Мука – 150 г. и 2 ст.ложки.
• Ванильный сахар – 1 пакетик.
• Масло сливочное – 50 г.
• Молоко – 75 мл. и 4 ст.л.
• Какао – 4 ст.л.
• Растительное масло (без запаха) – 50 г.
• Сода – 5 г.
• Кипяток – 65 мл.

Способ приготовления

• Шаг 1 Творожное тесто : творог + одно яйцо + 60 г. сахара + 2 ст.ложки муки + ванильный сахар, смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.
• Шаг 2 Шоколадное тесто : яйцо + 150г. муки + 50 мл. раст. масла + 2 ст.ложки какао + 150 г. сахара + 75 мл. молока + сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем, до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом и ставим в мультиварку на режим “выпечка” – 60 мин.
• Шаг 4 Глазурь: 50г. слив. масла + 4 ст. ложки молока + 3ст. ложки сахара + 2 ст. ложки какао, варим все это 5 мин, постоянно помешивая.
• Шаг 5 Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и заливаем пирог глазурью, пока глазурь горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.

Приятного аппетита!