Для мультиварки

Свиные ребрышки, тушеные с черносливом и медом в мультиварке

Свиные ребрышки, тушеные с черносливом и медом в мультиварке

Свиные ребрышки, тушеные с черносливом и медом в мультиварке

Ингредиенты

  • Свинные ребрышки — 1 кг (или чуть больше)
  • Чернослив — 0,5 кг (лучше без косточек)
  • Черный перец
  • Красный перец
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Сахар — пол мультистакана
  • Вода — 1 мульстакан
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л

Мясо по этому рецепту получится сладковатым, а ребра — мягкими, чуть жирноватыми (что, в принципе, довольно характерно для ребрышек).
Считается, что ребра — чисто «мужская еда». Но это ароматное, румяное, сочное чудо придется по вкусу и женщинам.

Единственное условие — для готовки нужна мультиварка, которая умеет тушить и жарить с открытой крышкой.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Моем и нарезаем ребрышки. Складываем их у чашу мультиварки, поливаем маслом, включаем «Жарку» («Выпечку») на 20 минут и, помешивая, обжариваем их с двух сторон.
  • Шаг 2 Чернослив замачиваем.
  • Шаг 3 Доливаем в мультикастрюлю половину воды, перчим наше блюдо. Вообще, самый лучший вариант — смесь перцев горошком в мельничке. Но, к сожалению, такой набор стоит прилично, так что найдется не на каждой кухне. Переводим «мультик» в режим тушения на час.
  • Шаг 4 Остаток воды смешиваем с сахаром, чтобы он (сахар то есть) растворился.
  • Шаг 5 За 30 минут до готовности ребер добавляем к ним чернослив (можно не измельчать) и получившийся сироп.
  • Шаг 6 За 15 минут до готовности добавьте мед и лаврушку. Если мед засахарился — это прекрасный повод его «утилизировать».
  • Шаг 7 После выключения мультиварки приправьте блюдо анисом.

Готовое блюдо можно по вкусу досолить.
Подавайте ребрышки горячими.
Отличный гарнир — отварной кусочками картофель.

Источник блюда в мультиварке — multirecepty.com/
Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты блюд для мультиварки в — Рецепты блюд, которые готовят с помощью мультиварки на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
больше Ингредиенты косточек лучше масло мульстаканПодсолнечное мультистаканаВода перецКрасный перецЛавровый ребрышки сахар Свинные Чернослив черный
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть