Холодный кофе со льдом
Холодный кофе со льдом
Автор рецепта – Айна Гартен (Ina Garten) – автор телевизионных проектов, телеведущая, кулинарный писатель
Когда на улице становится жарко, ничто так приятно не бодрит, как холодный кофе со льдом. Айна Гартен рекомендует использовать ароматизированный кофе, например, со вкусом шоколада и миндаля, чтобы напиток получился более десертным. К тому же в шоколадно-миндальном кофе легче перенести отсутствие подсластителя, если вы следите за количеством углеводов. Для более интенсивного вкуса, заморозьте холодный кофе в лотке для кубиков льда и добавляйте этот лёд в ваш кофе.
5 мин. плюс время охлаждения
Сложность: легко
Порций: 2 – 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 ст. л. шоколадно-миндального кофе (или ароматизированного кофе)
- 6 ст. воды
- Кубики льда
Приготовление блюда по рецепту:
- Сварите кофе в кофеварке, следуя инструкции производителя. Поставьте кувшин с кофе в холодильник. Он должен полностью остыть. На это уйдёт около 1 часа. Разлейте кофе по стаканам со льдом и подавайте.
