Напитки

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Ингредиенты

  • Коньяк — 500 мл.
  • Яичный желток — 5 шт.
  • Молоко сгущенное (с сахаром, 1 банка) — 400 г.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар (1 пакетик) — 13 г

Способ приготовления

  • Шаг 1 Банку сгущённого молока отварить до полуготовности. Молоко должно немного загустеть и приобрести бежеватый оттенок. Для этого банку сгущёнки надо варить ровно 1 час.
  • Шаг 2 Очень аккуратно отделить желтки от белков, чтобы к желткам не попал белок. Растереть миксером желтки с двумя столовыми ложками сахарного песка.
  • Шаг 3 Как только масса немного посветлеет, добавить сгущёнку и ванильный сахар. Снова взбить миксером. Влить коньяк в яичную массу. Перемешать миксером до однородного состояния.
  • Шаг 4 С помощью воронки разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты напитков — Рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
банка Ванильный желток Ингредиенты Коньяк Молоко Пакетик сахар сахаром Сгущенное яичный
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть