Напитки

Кофе по-шульмановски

Кофе по-шульмановски

Кофе по-шульмановски

Кофе по-шульмановски

Ингредиенты

  • Кофе приготовленное по Вашему вкусу — 2 неполные чашки.
  • Яйцо (сырое) — 1 шт.
  • Фундук очищенный — горсть.
  • Сахар — 4 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Обжарить и раздробить фундук. Кусочки должны быть достаточно крупными.
  • Шаг 2 Варим кофе (ну, или растворимый) кому как нравится. Я варю крепкий и без сахара.
  • Шаг 3 Отделить яичный белок от желтка и взбить отдельно желток с 2-мя чайными ложками сахара, отдельно белок с таким же количеством сахара. Белок — до крепких пиков, желток — в хорошую пену.
  • Шаг 4 Теперь собираем десерт. Кофе наливаем в чашку на 2/3 объема, поверх кофе укладываем взбитый белок так, чтобы не было промежутков, сплошным слоем, сверху – взбитый желток.
  • Шаг 5 Сверху посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты напитков — Рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!