Овощные гарниры

Азу из говядины с картофелем

Азу из говядины с картофелем

Ингредиенты

  • Говядина — 500 гр.
  • Картофель — 5 -7 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соленный огурец — 2 -3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Томатный соус — 2 ст. ложки
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Говядину режем кусочками и выкладываем в сковороду с маслом. Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 2 Обжариваем на среднем огне в течение 7 минут , постоянно помешивая. Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 3 Лук мелко режем и выкладываем в мясо. Обжариваем.Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 4 Добавляем морковь, порезанную брусочками. Жарим минуты 2-3.Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 5 Огурцы режем соломкой, выкладываем в сковороду, жарим 1-2 минуты.Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 6 Добавляем томатную пасту, солим и хорошо перемешиваем. Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 7 Добавляем воду, чтоб она покрыла все ингредиенты. Доводим до кипения и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 8 Тушим в течение 40-50 минут на очень медленном огне под крышкой.Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 9 Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на отдельной сковородке.Азу из говядины с картофелем
  • Шаг 10 Выкладываем на тарелку обжаренный картофель, сверху кладем мясо и подаем к столу. Азу из говядины с картофелем Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
Говядина зубчика Ингредиенты Картофель ложки масло Морковь огурец Растительное Соленный томатный Чеснок
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть