Овощные гарниры
Баклажаны фаршированые грибами и сыром
Баклажаны фаршированые грибами и сыром
Ингредиенты
- Баклажаны – 2 шт.
- Яйца – 3шт.
- Масло сливочное – 2 ст ложки
- Грибы – 200 г.
- чеснок – 3 зубчика
- Зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 Хорошо промыть баклажаны, отрезать ножку, разделить на две части, чайной ложкой удалить семена, затем опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин.
- Шаг 2 Готовим фарш, мелко режем яйца сваренные в крутую, режем грибы и жарим до готовности, сыр и сливочное масло трем на крупной терке. Все перемешиваем, солим по вкусу.
- Шаг 3 Готовым фаршем фаршируем баклажаны и обильно посыпаем сверху остатками сыра.
- Шаг 4 Смазываем противень сливочным маслом, укладываем баклажаны и выпекаем 30 мин при температуре 180 градусов. В конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети – Рецепты овощных гарниров – Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети “Гуру-Еды””gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
