Овощные гарниры

Баклажаны с помидорами

Баклажаны с помидорами

Ингредиенты

  • баклажан 3 шт.
  • помидор 2 шт.
  • зелень
  • сыр 80-100 гр.
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны моем и разрезаем вдоль.Баклажаны с помидорами
  • Шаг 2 Достаем середину ложкой , чтобы получились лодочки. Посыпаем «лодочки» изнутри солью и оставляем минут на 15-20. Баклажаны с помидорами
  • Шаг 3 Помидоры обдаем кипятком и сразу под холодную воду. Снимаем кожицу с помидор и мелко нарезать мякоть. Нарезаем зелень и перемешиваем все вместе: мякоть баклажан, помидоры, зелень. Добавляем соль и перец. Баклажаны с помидорами
  • Шаг 4 «Лодочки» промываем под водой от соли и выкладываем во внутрь начинку. Баклажаны с помидорами
  • Шаг 5 Баклажаны выкладываем на разогретую сковороду с маслом, добавляем немного воды. Накрываем каждую «лодочку» тонким ломтиком сыра и тушим под крышкой приблизительно 25-30 мин.Баклажаны с помидорами Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
Баклажан Зелень Ингредиенты Перец Помидор
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть