Овощные гарниры
Баклажаны с сырной начинкой
Баклажаны с сырной начинкой
Ингредиенты
- баклажан — 2 шт.
- плавленый сыр — 100 г
- майонез
- чеснок — 1 зубчик
- помидор — 1 шт.
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Баклажаны моем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль шириной 3-4 мм.
- Шаг 2 Пересыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы вышла лишняя горечь.
- Шаг 3 Дольки баклажан обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.
- Шаг 4 Сыр трем на мелкой терке, добавляем пропущенный чеснок через пресс и майонез. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 5 Помидор нарезаем полукольцами.
- Шаг 6 На жаренный баклажан выкладываем немного сырной начинки, сверху дольку помидора.
- Шаг 7 Сворачиваем баклажан рулетом. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.