Овощные гарниры

Цветная капуста в хрустящем кляре

Цветная капуста в хрустящем кляре

Цветная капуста в хрустящем кляре

Ингредиенты

  • Капуста цветная — 1 кочан
  • Мука — 3/4 чашки (чашка=250 мл)
  • Пиво — 1/2 чашки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Масло растительное

Способ приготовления

  • Шаг 1 Венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.Цветная капуста в хрустящем кляре
  • Шаг 2 Разбираем капусту на соцветия. Цветная капуста в хрустящем кляре
  • Шаг 3 Кладем капусту в кипящую подсоленную воду, варим 5–7 минут. Цветная капуста в хрустящем кляре
  • Шаг 4 Откидываем капусту на дуршлаг, ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Окунаем кусочки капусты в кляр. Цветная капуста в хрустящем кляре
  • Шаг 5 Обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета со всех сторон. Цветная капуста в хрустящем кляре
  • Шаг 6 Готовые кусочки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Цветная капуста в хрустящем кляре Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!