Фаршированный картофель

Ингредиенты

• картофель 3-4 шт.
• сало 50 г
• твердый сыр 100 г
• копченое мясо 150 г
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель хорошо моем и разрезаем на половинки.
• Шаг 2 Противень застилаем фольгой, выкладываем картофель, солим, перчим . Сверху кладем сало, нарезанное тонкими пластинками.
• Шаг 3 Ставим противень в разогретую духовку до 190 градусов. Запекаем до готовности картошки.
• Шаг 4 Картофель не много остужаем, достаем ложкой середину, не повредив кожуру.
• Шаг 5 Смешиваем сыр, тертый на мелкой терке, копченное мясо, мелко нарезанное, и сердцевину картофеля. Солим, перчим, перемешиваем.
• Шаг 6 Начиняем получившимся «фаршем» половинки картофеля и подаем к столу. Приятного аппетита!