Овощные гарниры
Капустная запеканка с куриным фаршем
Капустная запеканка с куриным фаршем
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 600 г
- Фарш куриный — 500 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны консервированные — 1 б.
- Сухари панировочные — 50 г
- Масло растительное
- Молоко — 1/2 ст.
- Яйцо — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Перец черный
- Кориандр молотый
- Зелень
Способ приготовления
- Шаг 1 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем до полного выкипания жидкости, солим, перчим. Добавляем шампиньоны резанные без жидкости. Перемешиваем.
- Шаг 2 Капусту тонко шинкуем и тушим с небольшим количеством воды минут 10-15. Снимаем с огня и добавляем тертую морковь, панировочные сухари. Перемешиваем.
- Шаг 3 Выкладываем в смазанную маслом форму половину капусты.
- Шаг 4 Затем равномерно распределяем фарш с грибами и накрываем оставшейся капустой.
- Шаг 5 Взбиваем молоко с яйцами, солим, перчим.
- Шаг 6 Заливаем содержимое формы. Сверху посыпаем тертым сыром.
- Шаг 7 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.Приятного аппетита!
Приятного аппетита! Лучшие рецепты из сети – Рецепты овощных гарниров – Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети “Гуру-Еды””gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
