Овощные гарниры
Картофельная пицца на сковороде.
Картофельная пицца на сковороде.
Ингредиенты
- картофель 5-7 шт.
- сметана жирностью 15% 1 ст. ложка
- яйцо 1 шт.
- укроп
- растительное масло
- соль, специи
- начинка:
- томатная паста 2-3 ст. ложки
- мясо вареное или колбаса 150-200 гр.
- сыр 100-200 гр.
- помидор 1-2 шт
Способ приготовления
- Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем яйцо, сметану и мелко порезанный укроп, перец, соль. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 2 Сковороду смазываем растительным маслом, не забывая смазать и бортики. Выкладываем слой картошки, придавливая его, жарим около 15 минут на среднем огне.
- Шаг 3 Обжаренный картофельный корж перекладываем на тарелку, застилаем сковороду пергаментной бумагой, выкладываем корж обратно обжаренной стороной вверх. Смазываем томатной пастой.
- Шаг 4 Посыпаем не много тертым сыром и выкладываем мелко нарезанное мясо.
- Шаг 5 Посыпаем оставшимся тертым сыром и и украшаем дольками помидоров, перчим. Накрываем крышкой и жарим около 25 минут на огне чуть ниже среднего. Приятного аппетита!
Приятного аппетита! Лучшие рецепты из сети – Рецепты овощных гарниров – Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети “Гуру-Еды””gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
