КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты

• картофель отварной в мундире – 3 шт.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• соль, смесь перцев
• колбаса вареная – 100 гр.
• соус томатный – 2-3 ст. л.
• майонез – 2 ст. л.
• сыр твердый – 80 гр.
• масло растительное

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, солим и добавляем яйцо.
• Шаг 2 Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем картофельную массу и разравниваем.
• Шаг 4 Жарим на средний огонь до румяной корочки, переворачиваем, уменьшаем огонь до минимума, выкладываем колбасу, порезанную кубиками.
• Шаг 5 Сверху смазываем томатным соусом, майонезом и посыпаем смесью перцев.
• Шаг 6 Посыпать тертым сыром, накрываем сковороду крышкой, огонь увеличиваем до среднего и готовим еще 5-6 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита!