Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты

• Картофель— 10-12 шт.
• Фарш говяжий— 500 г
• Лук — 2 шт.
• Масло растительное
• Лавровый лист— 1 шт.
• Сметана— 4 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Перец чёрный молотый
• Масло сливочное
• Соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Чистим картофель, отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
• Шаг 2 Лук чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле.
• Шаг 3 Как только лук станет прозрачным, добавляем мясной фарш, солим, перчим .
• Шаг 4 Жарим до готовности мяса.
• Шаг 5 Вынимаем лавровый лист и разминаем картофель толкушкой в грубое пюре.
• Шаг 6 Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем половину пюре, затем фарш с луком.
• Шаг 7 На фарш выкладываем остатки пюре, сверху смазываем сметаной.
• Шаг 8 Посыпаем тертым на мелкой терке сыром .
• Шаг 9 Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.Приятного аппетита!