Овощные гарниры

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.

Ингредиенты

  • Фарш мясной — 500 г
  • Картофель — 8-10 шт.
  • Зеленый горошек свежий или мороженный — 250 г
  • Лук — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Специи
  • Соль
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сыр — 100-150 г

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Добавляем тертую морковь и обжариваем минуты 3.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 2 В сковороду добавляем фарш и обжариваем до готовности на медленном огне, минут 10.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 3 Добавляем в фарш томатную пасту. Перемешиваем и тушим 2 минуты.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 4 К мясу добавляем зеленый горошек. Перемешиваем и тушим 5-7 минут. В конце приготовления добавляем соль, специи, зелень.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 5 Перекладываем фарш в форму для запекания, смазанную растительным маслом.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 6 Картофель чистим, трем на крупной терке и выкладываем на фарш. Солим, перчим, добавляем специи и сметану, равномерно распределяя по поверхности. Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 7 Сыр трем на терке, посыпаем сверху.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 8 Форму для запекания ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем. Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
горошек Зеленый Зелень Ингредиенты Картофель масло Морковь мороженный мясной паста Растительное Свежий сметана Специи томатная
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть