Овощные гарниры

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 500 г
  • Картофель - 8-10 шт.
  • Зеленый горошек свежий или мороженный - 250 г
  • Лук - 1-2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Специи
  • Соль
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сыр - 100-150 г

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Добавляем тертую морковь и обжариваем минуты 3.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 2 В сковороду добавляем фарш и обжариваем до готовности на медленном огне, минут 10.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 3 Добавляем в фарш томатную пасту. Перемешиваем и тушим 2 минуты.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 4 К мясу добавляем зеленый горошек. Перемешиваем и тушим 5-7 минут. В конце приготовления добавляем соль, специи, зелень.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 5 Перекладываем фарш в форму для запекания, смазанную растительным маслом.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 6 Картофель чистим, трем на крупной терке и выкладываем на фарш. Солим, перчим, добавляем специи и сметану, равномерно распределяя по поверхности. Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 7 Сыр трем на терке, посыпаем сверху.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем.
  • Шаг 8 Форму для запекания ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем. Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети - Рецепты овощных гарниров - Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети "Гуру-Еды""gurufood.ru". Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!