Овощные гарниры

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты

  • фарш мясной 500 г
  • картофель 9-10 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зеленый горошек (свежий или замороженный) 50 — 80 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • яйца 1 шт.
  • масло сливочное 30 г
  • растительное масло
  • соль
  • специи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Добавляем сливочное масло и делаем пюре. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 2 Лук, чеснок, морковь чистим , моем , мелко нарезаем. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 3 Обжариваем на разогретой сковородке с растительным маслом.КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 4 Добавляем фарш , специи, солим и перемешиваем. Обжариваем минут 7-9 . КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем фарш.КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 6 Сверху зеленый горошек. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 7 В остывшее пюре добавляем яйцо, хорошо перемешиваем и выкладываем на горошек. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
  • Шаг 8 Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25—30 минут.
  • Шаг 9 Подаем к столу со свежими овощами, в горячем виде, разрезав на порционные кусочки и украсив зеленью. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
горошек дольки Замороженный Зеленый Ингредиенты Картофель масло Морковь мясной Растительное Свежий Сливочное Специи Чеснок
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть