Рыба под шубой.

Ингредиенты

• рыбное филе 500 г
• сыр 100 г
• сметана 100 г
• лимон 1/3 часть
• картофель 5-8 шт.
• растительное масло
• соль, перец
• зелень

Способ приготовления

• Шаг 1 Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон.
• Шаг 2 Картофель режем тонкими кружочками, выкладываем в форму, смазанную маслом , солим, перчим.
• Шаг 3 На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком.
• Шаг 4 Сверху рыбу обильно смазываем сметаной.
• Шаг 5 Сыр трем на терке и посыпаем рыбу.
• Шаг 6 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
• Шаг 7 Готовую рыбу с картофелем выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!