Овощные гарниры
ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ
ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ
Ингредиенты
- небольшой кочан молодой капусты весом до 1 кг
- яйца 2- 3 шт.
- панировочные сухари
- перец
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Капусту разрезаем на 6-7 частей вдоль кочерыжки.
- Шаг 2 Выкладываем в кастрюлю с водой и бланшируем в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остужаем.
- Шаг 3 Яйца взбиваем, солим, перчим. Обмакиваем каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляем на разогретую сковороду с маслом с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 4 Подаем к столу горячими с соусом: сметана с измельченным чесноком. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети – Рецепты овощных гарниров – Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети “Гуру-Еды””gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
