Торт овощной

Ингредиенты

• Картофель — 150 г.
• Морковь — 150 г.
• Яйцо вареное — 3 шт.
• Огурцы — 150 г.
• Корень петрушки — 50 г.
• Сыр твердый — 100 г.
• Майонез — 400 г.
• Желатин — 3 ч. ложки
• Вода — 130 г.
• Зелень петрушки и укропа
• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и нашинковать соломкой. Посолить по вкусу.
• Шаг 2 Огурцы и яйца натереть на крупной терке.
• Шаг 3 Желатин залить водой на 40 минут, затем распустить на водяной бане и влить в майонез. Перемешать.
• Шаг 4 В разъемную форму выложить слоями продукты, заливая каждый слой майонезом с желе.
• Шаг 5 Верх торта посыпать сыром, поставить в холодильник на 3 часа.
• Шаг 6 Перед подачей освободить торт от формы, нарезать на порции, оформить зеленью.

Приятного аппетита!