Тушеный зеленый горошек с пекинской капустой

Ингредиенты

• Зеленый горошек – 300 г.
• Зеленый лук – 4 перышка
• Пекинская капуста – 1 небольшой вилок
• Сливочное масло – 50 г.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Овощной или куриный бульон – 100 мл.
• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 В сотейник налить растительное и добавить сливочное. Поставить сотейник на огонь.
• Шаг 2 Когда масло растопится, добавить в сотейник мелко порезанный зеленый лук и обжарить его несколько минут.
• Шаг 3 Пекинскую капусту нашинковать ножом и добавить в сотейник. Дождаться, когда капуста немного упарится, это займет примерно 10 минут.
• Шаг 4 Высыпать в сотейник зеленый горошек, влить бульон и варить еще 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!