Овощные гарниры

Закусочный тортик с жареными кабачками

Закусочный тортик с жареными кабачками

Ингредиенты

  • Кабачки — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Майонез или сметана — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень укропа и петрушки
  • Растительное масло
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачки нарезать на кружки. Кабачки обжарить с двух сторон до готовности, выложить на салфетку и дать стечь лишнему жиру.
  • Шаг 2 Чеснок измельчить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности с частью чеснока. Зелень мелко порубить и добавить в морковь.
  • Шаг 3 Картофель отварить в мундирах, остудить, очистить от кожуры и порезать кубиками.
  • Шаг 4 Огурчики порезать полукружками.
  • Шаг 5 Далее глубокую пиалу застелить пищевой пленкой. На дно выложить часть моркови. Сверху слой майонеза (или сметаны). Далее по дну и стенкам, плотно прижимая, слой кабачков.
  • Шаг 6 Потом выложить морковь, майонез (или сметана), картофель, чеснок, майонез, огурцы, майонез.
  • Шаг 7 Сверху выложить последний слой кабачков, плотно прижимая. Закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час для пропитки.
  • Шаг 8 Потом перевернуть на тарелочку, сняв пленку. Украсить зеленью и помидорами черри.

Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
вкусу Зелень зубчика Ингредиенты кабачки Картофель майонез масло Морковь Огурцы Перец петрушки Растительное сметана соленые укропа Чеснок
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть