Овощные гарниры

Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи

Ингредиенты

  • соцветие брокколи 400 гр
  • яйца 4 шт.
  • молоко 120 мл
  • сливки 3 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • сыр 150 гр
  • мускатный орех 0,5 ч.л.
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускаем брокколи в ледяную воду, чтобы не потеряла свой зелёный цвет, сливаем воду, даём стечь всей воде.Запеканка с брокколи
  • Шаг 2 Взбиваем яйца, добавляем молоко и сливки, все хорошо взбиваем.Запеканка с брокколи
  • Шаг 3 Солим, перчим, добавляем горчицу, мускатный орех. Запеканка с брокколи
  • Шаг 4 Сыр трем на крупной терке, 2/3 сыра выкладываем яично-молочную смесь, добавляем муки. Хорошо перемешиваем.Запеканка с брокколи
  • Шаг 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем брокколи.Запеканка с брокколи
  • Шаг 6 Заливаем яично-молочной смесью.Запеканка с брокколи
  • Шаг 7 Сверху посыпаем оставшимся сыром и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут .Запеканка с брокколи Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
брокколи горчица Ингредиенты Молоко Молотый мускатный Перец Сливки соцветие черный
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть